Ово су лимунски квадрати ваших снова. Кора је лако грашкана, а сви састојци су јестиви без печења. Датуми и кокосово уље се одлично држе заједно. Најбољи део тога је што то не треба оставити преко ноћи… само неколико сати да се подеси. Ко не воли десерт „постави га и заборави“?


Лимунски квадрати без печења (вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Рецепти без глутена
  • Веган

Калорије

241

Служи

9

Састојци

Кора:
  • 1 шоља бадемовог брашна
  • 1/2 шоље овсеног брашна
  • 1/2 шоље кокосовог брашна
  • 4 датума медјоола, без корења
  • 4 кашике кокосовог уља, растопљено
Прелив:
  • 1 1/3 шоље воде
  • 3 кашике пахуљица агар агар
  • 3 кашике јаворовог сирупа
  • 1/8 кашике куркуме
  • 2/3 шоље сока од свјежег лимуна
  • 3 кашике праха од шаргарепе
  • Лимунова корица од 2 лимуна (плус још за гарнирање)
  • 1/4 шоље немлечног млека

Припрема

  1. Пергаментни папир ставите у квадратну посуду величине 9к9 инча. Додајте воду и агар пахуљице у средњу посуду, оставите да одстоје 15 минута (још нема топлоте).
  2. У међувремену, направите кору: комбинујте све састојке у процесу за прераду хране и мешајте док се не сједине. Притисните мешавину коре у посуду на врху пергаментног папира у једном слоју на дну и ставите у фрижидер.
  3. Припремите лимун тако што ћете издвојити кору и одвојено, сок. Додајте прах стрелице у сок и промешајте, оставите.
  4. Вратите се у лончић након 15 минута и загрејте на средњој ватри доводећи мешавину око 10 минута, умутите агар и воду док се загреје.
  5. Додајте заслађивач и куркуму, а затим мало смањите топлоту. Додајте лимунов сок са шаргарепом и луком, наставите да мешате. Требало би да видите да се згусне и згушњава, наставите да шапате 5 минута. Додајте млеко, мешајте док не сједини.
  6. Искључите топлоту и оставите је да стоји око цца. 20 минута да се охлади. Након тога, смешу излијте преко охлађене коре и све ставите назад у фрижидер на најмање 4+ сати да се постави док се врх не претвори у јел-конзистенцију и јигглес.

Нутритивне информације

Укупне калорије: 2172 # Укупно угљени хидрати: 246 г # Укупно масти: 122 г # Укупно протеина: 46 г # Укупно натријума: 263 г # Укупног шећера: 112 г по оброку: Калорије: 241 # Угљиковода: 27 г # Масти: 14 г # Протеин: 5 г # натријум: 29 мг # шећер: 12 г Напомена: Подаци приказани заснивају се на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.