Никад не бисте погодили да су ови мали залогаји декаденције без зрна! У овом рецепту, датуми Медјоола помешани су са бадемом и кокосовим брашном да би се створили богати мали залогаји црвеног баршун торте. Чоколадни премаз је потпуно опционалан, али све прелази на следећи ниво.


Чоколадни колачи од црвеног баршуна без чоколаде (вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Рецепти без глутена
  • Рецепти без зрна
  • Веган
  • Без пшенице

Калорије

122

Служи

10

Састојци

  • 1 мала печена репа (или прережите велику на пола)
  • 1/4 шоље кокосовог брашна
  • 1/4 шоље брашна од брашна
  • 1/4 шоље неслађеног исецканог кокоса
  • 4 мекане датуље Медјоол
  • 1 кашика кокосовог млека у пуном масноћи или другог немлечног млека
  • 1 кашика екстракта ванилије
  • 2 кашике веганских домаћих мини чоколадних чипса
  • 1/2 85% тамне чоколаде, грубо сецкане
  • 10 штапића торте

Припрема

  1. Припремите лим за печење или велику даску за сечење са пергамент папиром и оставите је.
  2. У прерађивачу хране комбинујте све састојке од репе и ванилије и пулсирајте док не постане глатко. Требало би да подсећа на тесто од кекса од црвеног баршуна.
  3. Ако додајете чипс од чоколаде, извадите сечиво из процесора и чоколадне плочице преклопите лопатицом. Извадите тесто за колачиће помоћу кашичице или кашике и уваљајте у руку да формирате куглу и поставите је на пергамент папир. Ставите грицкалице за торту у фрижидер.
  4. Загријте лончић са неколико центиметара воде на јакој ватри и додајте чоколаду у топлопорну посуду.
  5. Ставите посуду са чоколадом преко лонца и отопите чоколаду, повремено мешајући.
  6. Извадите комадиће торте из фрижидера и убаците по један штапић за торту у сваки. Пажљиво умочите сваку посуду за торту у отопљену чоколадну смешу и вратите је на пергамент папир.
  7. Ставите у фрижидер да чоколада одстоји око 15-20 минута. Извадите и по жељи послужите у тегли.

Напомене

Ако вам датуми нису мекани, једноставно их натопите у врућој води око 5 минута.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 122 # Угљикохидрата: 15 г # Масти: 6 г # Протеини: 3 г # Натријум: 26 мг # Шећер: 10 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.