Ови Мурмура Ладдоос су тако лијепа хрскава посластица! Испробајте ове мале куглице и можда ћете имати нову омиљену храну.

Мурмура Ладдоо (лоптице од риже и јагерије) (вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Веган
сирова коре веганске пите

Састојци

  • 3 шоље мурмура (пухан рижа)
  • 1 шоља срушила јагер
  • 1 кашика кокосовог уља

Припрема

  1. Печени пиринчани пиринач у вок-у са дебелим дном држао се 3 до 4 минуте на слабом пламену. Печену пиринчану рижу пребаците на тањир.
  2. Ставите гхее у вок са дебелим дном. Додајте згужвану јаггери. Помешајте и разбијте грудвице уколико их има. Наставите да мешате док се јагер не потпуно отопи. Додајте нарибани пиринач и мешајте док се равномерно не премаже растопљеним џагером. Искључите топлоту.
  3. Узмите хладну воду у посуду. Умочите руке у хладну воду. Узмите шаку смеше из вок-а и направите куглице од смеше. Чврсто притисните смешу да бисте добили леду величине ораха. (Једном нанесите воду у руке и направите 2 до 3 круга ладда. Поново нанесите воду тек када се смеша почне залијепити за ваше руке.
  4. Ако на крају смеша постане хладна и тврда, загрејте вок на малом пламену, мешавина ће постати мека и лако се обликује.
  5. Држите ладду на отвореном 1 сат.
  6. Чувати у херметички затвореној амбалажи.