Ови Мурмура Ладдоос су тако лијепа хрскава посластица! Испробајте ове мале куглице и можда ћете имати нову омиљену храну.
Мурмура Ладдоо (лоптице од риже и јагерије) (вегански, без глутена)
- Без млека
- Веган
сирова коре веганске пите
Састојци
- 3 шоље мурмура (пухан рижа)
- 1 шоља срушила јагер
- 1 кашика кокосовог уља
Припрема
- Печени пиринчани пиринач у вок-у са дебелим дном држао се 3 до 4 минуте на слабом пламену. Печену пиринчану рижу пребаците на тањир.
- Ставите гхее у вок са дебелим дном. Додајте згужвану јаггери. Помешајте и разбијте грудвице уколико их има. Наставите да мешате док се јагер не потпуно отопи. Додајте нарибани пиринач и мешајте док се равномерно не премаже растопљеним џагером. Искључите топлоту.
- Узмите хладну воду у посуду. Умочите руке у хладну воду. Узмите шаку смеше из вок-а и направите куглице од смеше. Чврсто притисните смешу да бисте добили леду величине ораха. (Једном нанесите воду у руке и направите 2 до 3 круга ладда. Поново нанесите воду тек када се смеша почне залијепити за ваше руке.
- Ако на крају смеша постане хладна и тврда, загрејте вок на малом пламену, мешавина ће постати мека и лако се обликује.
- Држите ладду на отвореном 1 сат.
- Чувати у херметички затвореној амбалажи.