Инспирисан класичним коктелом, овај сладолед је богат, чоколадан и бујан са примесом кафе. Баци га у блендер са мало бадемовог млека и направићеш себи смрзнуту клизму. Плус овај рецепт садржи само шест састојака. Боози & сладолед са само 6 састојака?!? Да хвала.


Мудслиде сладолед (вегански)

  • Без млека
  • Слободна сам
  • Веган

Служи

4

Састојци

  • 2 лименке кокосовог млека са пуном масноћом
  • 3/4 шоље какао праха
  • 1/2 шоље гранулисаног шећера
  • Кахлуа или други алкохолни напитак кафе 2-4 унце
  • 1 кашика екстракта ванилије
  • прстохват соли

Припрема

  1. Ставите посуду у замрзивач на 10-20 минута да се охлади. Ако користите постолни миксер, обавезно користите ту посуду.
  2. Комбинујте све састојке у хладној посуди и електричним миксером умутите сладолед. Започните с 2 кане Кахлуа и пробајте. Ако је превише благо, додајте још једну унцу. Наставите да се прилагођавате док не постигнете жељени ниво бучности. Имајте на уму да превише алкохола спречава сладолед да се потпуно смрзне.
  3. Мешајте сладолед док не постане кремаст и добро комбинован. Пребаците га у безбедан контејнер за замрзавање. Открио сам да стаклене посуде које су непропусне за заштиту замрзивача штите од замрзивача боље него сви други. Ако немате стаклену или непропусну посуду, обавезно је добро омотајте пластичном фолијом и алуминијумском фолијом.
  4. Ставите сладолед у замрзивач и оставите га да одстоји најмање 4 сата до ноћи.
  5. Извадите сладолед из замрзивача отприлике 10 минута пре него што будете спремни да копате. Домаћи сладолед може постати супер јак јер у њему нема свих прерађених састојака и хемикалија да би био савршен конзистенција сладоледа.

Нутритивне информације

Укупно калорија: 1587 # Укупно угљених хидрата: 61 г # Укупно масти: 153 г # Укупног протеина: 13 г # Укупно натријума: 194 г # Укупног шећера: 13 г (по оброку) Калорије: 397 # Угљиковода: 15 г # Масти: 38 г # Протеини: 3 г # Натријум: 49 г # Шећер: 3 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.