Уз додир цимета и ваниле како би лагано подигао горке окусе кафе и какаа, овај орашасти маслац је апсолутно савршенство у класичном ПБ и Ј-јевом додатку, додан у смоотхие и десерте или само јести из (велике) кашике. Измијешајте кикирики с омиљеним орасима или само уроните да бисте искористили предности протеина, мононезасићених масти, фитостерола, витамина и минерала присутних у кикирикију.
Маслац од кикирикија (вегански)
- Без млека
- Веган
Састојци
- 1 1/2 шоље печених кикирикија
- 1 кашика какаа или какаа у праху
- 1 кашика еспресса у праху
- 1 кафена кашика цимета у праху
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1/2 кашике јаворовог сирупа
- По жељи 1/2 кашике уља (цхиа лан, пшенична каша, кокос или грејп)
Припрема
- Ставите све састојке у посуду блендера са великим напоном или прерадјивача хране. Обрадите неколико минута или док се не формира гладак, кремасти орахови маслац. Машину сваких неколико минута заустављајте, да по потреби поспите посуду. Додајте уље ако је потребно да помогнете мешању ако се ваша машина бори (опција).
- Улијте маслац од кикирикија у чисте, стерилисане тегле и ставите у хладњак ако се чува дуже од неколико дана.