Ове погаче од мини малине Бакевелл Франгипане много су здравије од традиционалних рецепата. Они су заправо веома брзи и једноставни за израду!


Мини Распберри Бакевелл Франгипане Тартс (Веган)

  • Без млека
  • Веган

Време кувања

30

Састојци

За базу

  • 1 шоља овсеног брашна (користио сам зоб без глутена)
  • 3 кашике сирупа агаве
  • 2 кашике кокосовог уља, растопљено

За џем од малине цхиа

  • 1 шоља малина
  • 1 1/2 кашика цхиа семенки
  • 2 кашике сирупа агаве
  • 2 кашике воде

За франгипански слој


  • 2/3 шоље млевених бадема
  • 1/2 кашике прашка за пециво
  • Прстохват соли
  • 1 подељено јаје
  • 3 кашике сирупа агаве
  • 2 кашике кокосовог уља, растопљено
  • 1 кашика бадемовог млека

Припрема

  1. Загрејати рерну на 350ºФ
  2. Прво направите џем од малине цхиа - додајте све састојке у лончић на тихој ватри, мешајући и измиксајте малине. Оставите да се охлади пет минута да се згусне
  3. Затим направите базу тако да све састојке помешате заједно у посуду, а затим притиснете смешу у лагано подмазан лим за муффине
  4. Направите франгипански слој тако што ћете све састојке заједно помешати у посуду
  5. У сваку базу и врх додајте округлих 1,5-2 кашике џема од малине цхиа, а врх додајте мешавином франгипане.
  6. По врху украсите нарезане бадеме
  7. Пеците око 25-30 минута до златно смеђе боје.
  8. Оставите да се потпуно охлади пре него што извадите лименку за муффине и уживате