Овај резанци од јаворове соје, савијаче, савршени су један оброк за ужурбану ноћ! Направљен је са резанцима соба, који се праве од хељде. Дакле, чак и ако сте без глутена, и даље можете уживати у великој посуди са љутим и слатким резанцима од пржења. Лако је направити и задржати ће га у фрижидеру неколико дана, зато се припремите за неколико озбиљно укусних остатака - ако успеју првог дана.
Јавор Ја сам Соба Стир Фри (вегански, без глутена)
- Без млека
- Хигх Царб Веган
- Веган
Калорије
246
Служи
2-4
Време кувања
25
Састојци
За Стир-Фри:
- 1 пакет од 8 резаница пасјих резанци
- 1 кашика кухињског уља
- 1/2 лука, ситно сецкани
- 1/2 шоље исецканог љубичастог купуса
- 1/2 шоље исецкане шаргарепе
- 1 шоља шпината
- 1/2 шоље граха едамаме, кувано према паковању
- 1/2 авокада, сецкани.
- 1 зелени лук, сецкан
- 1 кашика пржених семенки сезама
За сос:
- 2 кашике тамарија
- 2 кашике јаворовог сирупа
- 2 кашике сока од лимете
- 1 кашика сезамовог уља
Припрема
Да направите сос:
- Све мале састојке соса помијешајте у малој посуди. Одложи.
Да бисте направили помфрит:
- Скувајте резанце у складу са упутствима за паковање. Оциједите и ставите на страну.
- У шерпицу додајте уље, ставите на средње јаку ватру, додајте лук и пирјајте 3 минута.
- Додајте у исечени купус, шаргарепу, спанаћ и едамаме, па наставите да се динстају на средњој ватри још 3-5 минута, или док поврће не омекша.
- Додајте резанце у таву и сос, па све заједно мешајте 1 минуту.
- Посолите и украсите авокадом, зеленим луком и сезамовим семенкама.