Ако вам се свиђа традиционални колач од лимуновог мака, уживаћете у лоптицама за колаче од лимуновог мака. Да бисте направили ове куглице, требаће вам само неколико једноставних састојака које вероватно већ имате код куће и отприлике 15 минута вашег времена. Они су сирови (тако да није потребно печење, веганско, без глутена и рафинираног шећера, али укуси су права ствар! Са састојцима попут индијских орашчића, кокоса, јаворовог сирупа и лековитих зачина, ове мале посластице неће ићи само на задовољите своје слатке жудње, али и негујте своје тело.


Лоптице за торту од лимунова мака (веганске, без глутена)

  • Без млека

Служи

10

Састојци

  • 1/2 шоље сирове индијске каше
  • 1 шоља незаслађеног исецканог кокоса
  • прстохват морске соли
  • 1/4 шоље јаворовог сирупа или сировог кокосовог нектара
  • кора и сок од 1 органског лимуна
  • 2 кашике растопљеног кокосовог уља
  • 2 кашике семенка црног мака
  • 1/2 кашике мљевене куркуме
  • 1 чајна кашика ванилије у праху

Припрема

  1. У блендеру или прерађивачу хране, комбинујте индијске каше, кокос, морску сол, куркуму и ванилин прах (ако их користите). Мешајте док не добијете фину конзистенцију попут брашна.
  2. Сада додајте јаворов сируп, лимунов сок, лимунову корицу и растопљено кокосово уље.
  3. Блендати поново 1-2 мин, док се сви састојци добро не сједине и не почну да формирају тесто. (Ако је суво додајте топлу воду)
  4. На крају, поспите семенкама мака и поново мешајте неколико секунди.
  5. Уваљајте у прибл. лоптице величине жлице (или по жељи).
  6. Хладити у сат времена или приближно да се мало учврсти. Или убаците у замрзивач 30 минута.
  7. Чувајте у фрижидеру у затвореној амбалажи или замрзните и одмрзните неколико минута на собној температури пре јела.