Ово је била једна од првих сирових колача коју сам научила да правим. Стварно је једноставно, тако да је увек добро подучавати људе новим сировим десертима, а његово кремасто, али слатко пуњење сваки је пут угодније! Иако увек волим да користим органске састојке, без обзира на то да ли се радило или не, пробајте да лимун буде органски у рецепту јер користите лук - а кожа је увек део воћа прсканог с највише пестицида, само мало корисно Савет!


Лимун, кокос и ванилија тарт (веганска, сирова, без глутена)

  • Без млека
  • Рецепти без глутена
  • Рецепти без зрна
  • Сирова веганка
  • Слободна сам
  • Без или без шећера
  • Веган
  • Без пшенице

Састојци

За коре:

  • 1 шоља бадема
  • 1 шоља меканих или натопљених датуља
  • 1/4 шоље намочене сухе марелице
  • 1 шоља сушеног кокоса
  • 1/2 зрна ванилије (само семенке) или 1 кашика есенције ванилије

За пуњење:

  • 1/2 шоље бразилских ораха
  • 3 средње зреле банане
  • 1 велика лимунова корица и сок
  • 2-3 кашике кокосовог нектара
  • 1 шоља сушеног кокоса
  • 1/2 шоље растопљеног кокосовог уља
  • 1/2 зрна ванилије (само семенке) или 1 кафена кашика есенције ванилије

Припрема

Да бисте направили коре:

  1. Бадеме процесирајте у пећи за прераду хране док се не почну лагано распадати.
  2. Оциједите датуље и марелице и додајте их у процесор хране, заједно с кокосом и ванилијом.
  3. Процесујте док се смеша не сједини, али и даље има неку текстуру.
  4. Притисните мешавину у подлогу од 9-инчне кашике за пиринчану опругу и одложите је док пуните.

Да бисте извршили пуњење:

  1. Бразилке орахе обрађивајте у прехрамбеном процесору док не формирају фини прах.
  2. Додајте банане, лимунов сок и лук, кокосов нектар, ванилију и кокос. Обрадите смесу док не постане сасвим глатка, а затим додајте кокосово уље и наставите да се обрађује кратко док се све добро не помеша.
  3. Кремну смешу излијте у кору од пита, украсите гоии бобицама, пистацијама, кокосом и лимуновом кором.

Нутритивне информације

Укупне калорије: 3882 # Укупно угљени хидрати: 445 г # Укупно масти: 218 г # Укупни протеин: 58 г # Укупни натријум: 390 г # Укупни шећер: 334 г Напомена: Подаци приказани заснивају се на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.