Ова једноставна 10-минутна корејска салата с клице од пасуља је свежа, хрскава и зависна. Баци их у пржене крумпире, уживај у њему као прилог, умешај у салату или једи као што је то сада. Без обзира како је појели, свидеће вам се!
Конгнамул: Салата од свеже корејске пасуљ од клица (веганска)
- Без млека
- Много влакана
- Лов Царб Веган
- Без рафинираног шећера
- Без или без шећера
- Веган
Време кувања
10
Састојци
- 8 унци (1/2 килограма) клица граха мунг
- 1 лук, сецкана
- 1 / 2-1 кашика гочугару (коре коре од чилија) на основу преференција зачина
- 1/2 кашике соја соса
- 1 кашика сезамовог уља
- 1 кашика сезама сезама
- 1/2 кашике соли
Припрема
- Очишћену граху очистите уклањањем танких дугих репова и одбацивањем смеђих капака
- Нежно исперите под хладном водом и оциједите
- Загрејати 1 кашику биљног уља у тави на средње јакој ватри 1-2 минута и додати клице клица. Сосете 2 минута
- Затим додајте у кашику 1 кашику воде и 1/4 кашике соли. Укључите топлоту на мало и ставите поклопац на таву да се паре 6 минута. Не уклањајте поклопац!
- Након тога, исперите је под хладном водом, оциједите и ставите у посуду
- Додајте корице, гочугару, сојин сос, сезамово уље, сезамове семенке, 1/4 кашике соли. Баци и послужи