Ова једноставна 10-минутна корејска салата с клице од пасуља је свежа, хрскава и зависна. Баци их у пржене крумпире, уживај у њему као прилог, умешај у салату или једи као што је то сада. Без обзира како је појели, свидеће вам се!


Конгнамул: Салата од свеже корејске пасуљ од клица (веганска)

  • Без млека
  • Много влакана
  • Лов Царб Веган
  • Без рафинираног шећера
  • Без или без шећера
  • Веган

Време кувања

10

Састојци

  • 8 унци (1/2 килограма) клица граха мунг
  • 1 лук, сецкана
  • 1 / 2-1 кашика гочугару (коре коре од чилија) на основу преференција зачина
  • 1/2 кашике соја соса
  • 1 кашика сезамовог уља
  • 1 кашика сезама сезама
  • 1/2 кашике соли

Припрема

  1. Очишћену граху очистите уклањањем танких дугих репова и одбацивањем смеђих капака
  2. Нежно исперите под хладном водом и оциједите
  3. Загрејати 1 кашику биљног уља у тави на средње јакој ватри 1-2 минута и додати клице клица. Сосете 2 минута
  4. Затим додајте у кашику 1 кашику воде и 1/4 кашике соли. Укључите топлоту на мало и ставите поклопац на таву да се паре 6 минута. Не уклањајте поклопац!
  5. Након тога, исперите је под хладном водом, оциједите и ставите у посуду
  6. Додајте корице, гочугару, сојин сос, сезамово уље, сезамове семенке, 1/4 кашике соли. Баци и послужи