Уместо обичне тестенине, користим кохраби резанци, али ово јело је толико спектакуларно (стварно мислим на ту реч!) Да ће ићи уз све врсте спирализованог поврћа - тиквице, слатки кромпир, цвеклу, шаргарепу - било које! Интензиван укус ораха, пињола и белог лука је смешно укусан да, када сам први пут залотио, нисам био срећан, био сам луд - како нисам мислио да ово направим пре ?!


Кохлраби шпагети ал Фориана (Веган)

  • Без млека
  • Рецепти без глутена
  • Рецепти без зрна
  • Лов Царб Веган
  • Слободна сам
  • Без или без шећера
  • Веган
  • Без пшенице

Калорије

617

Служи

2-3

Време кувања

25

Састојци

  • 1/2 шоље ораха
  • 1/2 шоље пињола
  • 5 чешња белог лука, нарезаног на танко
  • 1 1/2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
  • 2 средње луковице кохраби, огуљене, Нож Ц, резанци ошишан
  • 1 1/2 кашике сушеног оригана
  • 1/4 шоље златних грожђица
  • Со и бибер, по укусу

Припрема

  1. Орахе, пињоле и бели лук ставите у процесор за храну и пулсирајте док се ситно не исецкају.
  2. Ставите велику таву на средње јаке ватре и додајте маслиново уље. Након што се уље загреје, додајте кохраби резанце и кувајте 2 минута или док не почну да се омекшају. Затим додајте оригано, кашику ораха, грожђице и зачините сољу и бибером. Кувајте 3-5 минута, непрестано мешајући да не би изгорели орахе, али сасвим довољно да у потпуности скухате кохраби.
  3. Послужите у чинији.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 617 # Угљикохидрата: 34 г # Масти: 53 г # Протеини: 12 г # Натријум: 25 мг # Шећер: 17 г Напомена: Подаци су засновани на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.