Да бисте направили заиста аутентични фалафел сендвич, пита хлеб је обавезна! Овај мали округли џеп је главна врста на Блиском Истоку више од 4 000 година, и то с добрим разлогом! Лепршав је, укусан и свестран. Напуните ово израелско чудо својим фалафелима, омиљеним поврћем или само пуно хумуса!


Израелски пита хлеб (вегански)

  • Без млека
  • Хигх Царб Веган
  • Веган
рецепт за печени бадем са белим луком

Служи

18 ролни

Време кувања

6

Састојци

  • 8 шољица брашна
  • 2 кашике активног сувог квасца
  • 1 кашика шећера
  • 2 кашике кашике соли
  • 1/2 шоље маслиновог уља
  • 2 1/2 шоље топле воде

Припрема

  1. Отопите квас у мало топле воде и оставите да се диже 10 минута.
  2. Брашно сипајте у посуду самостојећег миксера, у средини направите јажицу и додајте квас, шећер и маслиново уље.
  3. Почните мешати куком за тесто и постепено додавати топлу воду док не добијете глатко и једнолично тесто.
  4. Умијешајте сол и мијесите 10 минута док не добијете меко тесто.
  5. Покријте крпом и оставите да се тесто диже на топлом месту 1 сат.
  6. Разваљајте тесто на радној површини и поделите на 18 делова. Сваким комадом обликујте куглу и оставите да се одмара 15 минута.
  7. Сваки део теста разваљајте ваљком, на дебљину од око 1/2 инча.
  8. Загријте рерну на 460 ° Ф и ставите плех за печење у рерну. Пећница и лим за печење морају бити јако врући.
  9. Све векне пошкропите топлом водом и ставите их на топлу плочу. Пеците хлеб 5-6 минута.

Нутритивне информације

Укупно калорија: 4523 # Укупно угљених хидрата: 748 г # Укупно масти: 108 г # Укупног протеина: 96 г # Укупно натријума: 4243 г # Укупног шећера: 12 г по оброку: Калорије: 251 # Угљиковода: 42 г # Масти: 6 г # Протеин: 5 г # натријум: 236 мг # шећер: 1 г Напомена: Подаци приказани заснивају се на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.