Једноставан за направити, сезонски, зачињени чили који је срдачан и укусан! Јацкфруит преузима улогу замјене меса у овом јелу за пуњење јесен чилијем.


Чили од бундеве и јабуке са зачињеном храном (вегански, без житарица)

  • Без млека
  • Рецепти без зрна
  • Веган

Калорије

163

Служи

4

Састојци

  • 2 кашике маслиновог уља
  • 1 шоља ситно нарезаног лука
  • 2 кашике млевеног белог лука
  • 1 свежа јалапено, ситно нарезана на коцкице
  • 1 кашика чилија у праху
  • 1 кашика соли масале
  • 1/2 кашике сушеног коријандера
  • 1/2 кашике куркуме
  • 1/2 кашике млевеног кумина
  • 1/4 кашике здробљених црвених чилија (више на укус!)
  • 1, 20 унци може давати јацкффру, паковано у води или саламури, испрано и исушено
  • 1 шоља свих природних корјена пива (не дијета!)
  • Смрзнуте рајчице од 15 унци
  • 1/2 шалице пире од бундеве
  • Сол и бибер по укусу

Припрема

  1. У лонцу загрејте маслиново уље на средње јакој ватри.
  2. Додајте лук и сос 2 до 3 минуте, док не постане мирисно.
  3. Додајте бели лук и сос, додатна 2 до 3 минута.
  4. Додајте у јалапено, чили прах, гарам масала, коријандер, куркуму и здробљени црвени чили. Мешајте да се комбинује.
  5. Додајте јацкфруит и баците да се комбинују. Користите ивицу кашике или лопатице да разбијете јацкфруит док се кува. Наставите да кувате додатних 2 минута.
  6. Додајте у корен пива, парадајз и бундеву. Мешајте да се комбинује.
  7. Смањите топлоту на ниску и наставите да кувате, непрестано мешајући, све док јацкфруит није густ и нежан. Око 10 минута.
  8. По жељи сервирајте немасну павлаку и сјецкани цилантро.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 163 # Угљикохидрата: 39 г # Масноћа: 1 г # Протеини: 4 г # Натријум: 157 мг # Шећер: 10 г Напомена: Подаци су засновани на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.