Веганска бела чоколада? Да, то се може! Ова слатка и кремаста бела чоколада без млека направљена је са само четири састојка! Само растопите какао маслац са шећером у праху, кокосовим уљем и екстрактом ванилије. Савршен је за надјев од десерта, сладолед од пећнице или умочење омиљеног воћа. Прављење веганске бијеле чоколаде много је лакше него што бисте можда очекивали (и тако је укусна!) Испробајте! Бићеш тако срећан да си то урадио!
Како направити белу чоколаду (веганска)
- Без млека
- Веган
Састојци
- 2 шоље какао путера
- 1 шоља шећера у праху
- 1 1/2 кашике екстракта ванилије
- 3/4 шоље кокосовог уља
Припрема
- Воду прокухајте у малој посуди.
- Ставите посуду отпорну на топлоту на врх лонца, створите двоструки котао и додајте какао путер.
- Пустите какао маслац да се потпуно отопи, а затим додајте кокосово уље.
- Обавезно наставите да се смеша креће металном вилицом или виљушком. Ако користите дрвену кашику, то ће нанети влагу и мораћете поново да почнете.
- Кад се оба састојка потпуно растопе, искључите топлоту и додајте ванилу и шећер.
- Помоћу електричног шлага измешајте састојке док се потпуно не сједине и не изгладе.
- Пажљиво улијте бијелу чоколаду у обложен пладањ или лименку, прекријте пластичном овојницом и ставите у замрзивач.
- Чоколади ће бити потребно око сат времена.
- Обавезно чувајте чоколаду у фрижидеру јер има тенденцију да се растопи ако је не остави.
- Након што се потпуно укочи, извадите из замрзивача и одмах уживајте или чувајте у хладњаку у затвореној амбалажи.