Потребан вам је само 1 састојак и моћан блендер за прављење сировог бадемовог маслаца код куће. Уживајте у глатком и кремастом домаћем бадемовом маслацу без додатака и платите 2-3 пута мање у поређењу са купљеним сортама!


Домаће бадемово масло (веганско)

  • Без млека
  • Веган

Састојци

  • 3 шоље бадема

Припрема

  1. Започните натапањем 3 шоље бадема током 8-12 сати. Затим, дехидрирајте док се потпуно не осуши. Можете прескочити прва два корака ако се у вашој пробави могу носити фитати и инхибитори ензима у сировим инактивираним орасима.
  2. Затим излијте дехидриране бадеме у процесор велике брзине или велике снаге.
  3. Затим започните с обрадом. Остружите по доњим странама сваки пут када се бадеми почну лијепити за зидове и дно вашег процесора за храну.
  4. Кад се уља почну одвајати, полу-готов бадемов маслац створиће веће грудвице и коначно ћете видети једну велику куглицу бадемове пасте која се врти око процесора. Не стани ту! Можда ће се чинити да вам то траје заувек, али на крају ћете имати маслац од бадема! Одвојите лопту кашиком или лопатицом и наставите с обрадом. Ускоро ћете видети како лопта почиње да се распада, а паста ће све више личити на прави бадемов путер. Обрадите још мало и готови сте!