Када сам започео шлагање ових колачића (оклевам да их називам колачићима. Можда ће бити здравствени кекси?), Покушао сам створити савршену малу ужину коју бих могао појести пре трчања, током трчања или после трчања. Комбинација протеинског праха, цхиа, конопље и кокоса ми је давала потребну снагу да почнем да рушим тренинге и коначно осетим да су тркачи високи. Колачићи дефинитивно имају укус подсећајући на ванилин протеин у праху који сам користио, али волим укус протеинског праха, тако да нисам имао ништа против. Цимет и мушкатни орашчић такође помажу у прикривању сваке креде. Осим тога, још увек имају укус светлосних година боље него било који од ових гадних гел паковања икада, обећавам. И знам да су неки од вас велики фанови гелова, али мислим да би требало нешто рећи за јело праве, целе хране.


Високо протеински вегански кокосови колачи са циметом

  • Без млека
  • Високи протеин
  • Веган
портабелла рецепти од гљива одреска

Састојци

  • 1 шоља пиринчаног брашна без глутена
  • 1 шоља праха протеина ванилије (без глутена)
  • 3 кашике цхиа праха
  • 1/2 кашике соли
  • 2 кашике прашка за пециво
  • 2 зреле банане, пире
  • 1/2 шоље домаћег конопљег млека
  • 2 кашике сунцокретовог уља
  • 1 кашика цимета
  • 1/2 кашике мушкатног орашчића
  • 1/2 шоље неслађених пахуљица кокоса

Припрема

  1. Започните претходно загревањем рерне на 350 степени.
  2. У великој посуди комбинујте пиринчано брашно, протеин у праху, цхиа прах, со и прашак за пециво.
  3. У засебној посуди изгњечите 2 зреле банане. Додајте конопље млеко и сунцокретово уље и умутите га. Помешати у цимет и мушкатни орашчић; поново промуцати.
  4. Сипајте суве састојке у мокре, дрвеном кашиком да комбинирате та два. Након што се тесто за колаче формира, додајте му пахуљице кокоса. Умешајте их тако да је тесто једнолично.
  5. Пожељите свеже опране руке, разваљајте тесто у куглице и ставите на намашћени или нелепљиви лим за печење. Помоћу виљушке притисните тесто (попут колачића од кикирикијевог маслаца).
  6. Пеците на 350 степени 10-12 минута, или док колачићи не почну да пукну.
  7. Извадите из рерне, ставите на лим за колаче да се охлади и уживајте!