Да бисте уживали испред времена, масирајте кељ и додајте све осим храњивог квасца / пармезана и орашастих плодова. Кад сте спремни за сервирање, додајте последње додире и бацање.


Салата од кељ масираног биљем и чешњаком (веганска, без глутена)

  • Без млека
  • Веган
печурке бириани од вахцхеф

Калорије

460

Служи

2

Састојци

  • 1 глава тосканског кељ, танко исечен
  • 1 шоља свежег копра (или ваше друге омиљене биљке) грубо сецкан
  • 1/2 шоље мешаних семенки и орашчића ситно сецканих
  • 1 чешња белог лука, ситно млеваног
  • Сок од 1 лимуна
  • 1 1/2 кашике маслиновог уља
  • 1/2 кашике морске соли
  • Свеже нарезани црни бибер
  • 1/4 шоље хранљивог квасца

Припрема

  1. Припремите своје мисе на месту: имајте све своје припремљене састојке при руци пре него што почнете да правите салату.
  2. У већу посуду додајте кељ, маслиново уље и со. Рукама масирајте уље и сол у кељ, разбијајући влакна и претварајући га свиленкасто глатким и тамним.
  3. Истуците сок од лимуна. Додајте бели лук, орашасте плодове и семенке, храњиви квасац и љуту црну паприку. Рукама баците јако добро да све премажете.
  4. Укусите и по потреби додајте више соли, лимуна или хранљивих квасца.

Нутритивне информације

Калорије по оброку: 460 # Угљикохидрата: 31 г # Масноћа: 31 г # протеин: 22 г # Натријум: 146 мг # Шећер: 8 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.