Овај крух од банане заслађен је у потпуности бананама и датуљама, а једино брашно је потребно зобено брашно. Једноставна за састављање и здрава посластица!


Здрави бананов хлеб (вегански, без глутена, без уља, рафинирани шећер)

  • Без млека
  • Без рафинираног шећера
  • Веган

Калорије

2280

Време кувања

45

Састојци

  • 2 шоље овсеног брашна
  • 2 кашике прашка за пециво
  • 1 кашика соде бикарбоне
  • 1 кашика цимета
  • 1/4 кашике мушкатног орашчића
  • 1/4 кафене кашике и 1/8 кашике морске соли
  • 3 презреле банане (пире од 1 и 1/2 шалице)
  • 1 шалица коштица датуља - занемарите ноор или медјоол
  • 2 кашике млека без млека
  • 1 кашика кукурузног шкроба и 3 кашике воде (или шкроба суб тапиоке, стрелице или ланено семе за кукурузни шкроб)
  • 2 кашике екстракта ванилије
  • 1 кашика јабуковог сирћета

За преливе:

  • 1/3 - 1/2 шоље веганских чипса од тамне чоколаде, плус прегршт за врх
  • 1/3 - 1/2 шоље сецканих ораха
  • Прегршт зоби за врх
  • 1 банана, нарезана на врх
ружичаста лимунада од грејпа

Припрема

  1. Загрејати рерну на 350 ° Ф. Припремите теглицу са пергаментним папиром или је мало премажите уљем и поспите шкробом тапиоке или другим брашном (тако да хлеб лако излази).
  2. Ако су ваши датуми чврсти или суви, прекријте их топлом водом на 5 минута, а затим их добро исперите и добро одцедите. Комбинујте суве састојке - зобено брашно кроз со - у великој посуди и заједно умутите. У блендеру комбинујте преостале састојке - банане кроз јабуково сирће - и блендајте док не постане глатко.
  3. Сипајте банану мешавину у суве састојке и мешајте дрвеном кашиком док се тек не сједини. Преклопите факултативне орахе и чипс од чоколаде. Сипати у припремљену теглу и изравнати је лопатицом. По жељи прелијте са чоколадним чипсом, зобом и нарезаном бананом. Пеците 40 - 45 минута, или док се благо не порумени и чачкалица или нож који се уметне у средину не буду чисти.
  4. У потпуности се охладите пре него што уживате. Уживајте у року од неколико дана или нарежите и појединачно замрзните за лакше одмрзавање!

Нутритивне информације

Укупне калорије: 2280 # Укупно угљени хидрати: 461г # Укупно масти: 31г # Укупни протеин: 55г # Укупни натријум: 0мг # Укупни шећер: 156г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.