Овај рецепт за летњу тиквицу са роштиља на роштиљу укључује два једноставна начина да га направите. Једна је обична бебе тиквица на роштиљу, која се сервира са умућеним босиљком од босиљка, а друга служи на надјев са осталим поврћем. Обе опције су лака страна било којег летњег роштиља. Ако желите да додате већу количину ражњићу, покушајте да га печете са тофуом, темпехом или сеитаном или га једноставно сервирајте уз омиљени вегетаријански хамбургер.


Љетни сквош на роштиљу на роштиљу: два начина (вегански)

  • Без млека
  • Много влакана
  • Лов Царб Веган
  • Веган
  • Рецепти за целу храну

Састојци

За љетну тиквицу на жару са роштиљем-босиљаком:

  • 15 беби летња тиква
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 1/2 кашике бибера
  • 1/4 кашике праха белог лука
  • 1/2 кашике соли
  • 1/3 шоље веганске павлаке
  • 1 чешња чешњака, млевена
  • 6 листова босиљка, сецкани

За ражњиће са поврћем на жару:

  • 15 беба у летњем типу (види напомене)
  • 3 паприке, разрезане на четвртине
  • 3 парадајза, разрезане на четвртине
  • 3 кашике маслиновог уља
  • 1/4 кашике бибера
  • 1/2 кашике соли
  • 4 чешња лука, млевена
црни пасуљ кукуруза енцхиладас

Припрема

Да бисте направили летњу сквош за бебе на жару:

  1. Помијешајте заједно уље, бибер, чешњак у праху, сол и тиквице, обавезно добро премажите сваку тиквицу. Роштиљ док се тиквица не скува. У малој посуди умутите веганску павлаку, бели лук и босиљак. Послужите уз тиквице.

Да бисте направили ражњиће са поврћем на жару:

  1. На тиквице ставите тиквице, паприке и парадајз. У малој чинији помешајте уље, бибер, со и бели лук. Четкајте мешавину уља на поврће. Пеците док поврће не омекша и мало угризе.

Напомене

Ако више волите добро скувану тиквицу, сваку бешку тиквицу нарежите на пола, а затим ставите на надјев.