Нико неће схватити да овај укусни индијски сладолед има шпинат - то је тачно, шпинат, у сладоледу. У овом рецепту, зеље је скривено у слатком и њежном сладоледу од индијског индија. То је баш онај класични укус чоколадне метвице, само бољи за вас. Текстура овог смрзнутог десерта је баш попут меке послуживања, а чоколадни чипс у себи може се додати, мање или више, по вашој жељи.
Зелени чоколадни чипс од сладоледа од чоколаде (Веган)
- Без млека
- Слободна сам
- Веган
Састојци
- 1 шоља каше, намочен
- 1/2 шоље слатко сушених датуља
- 1 кокосово млеко од пуне масноће од 13,5 унце
- 1 шоља бадемовог млека
- 1 шоља свежег шпината
- 1/4 шоље јаворовог сирупа, или по укусу
- 2 кашике ванилије
- 2 кафене кашике менте од бибера (алкохол помаже леденим кристалима)
- До 1 кашика екстракта менте
- 1/2 шоље чоколадног чипса, или по укусу
Припрема
- Скухајте све састојке заједно у блендеру велике брзине док потпуно не постану глатки.
- Сипати у велику посуду за замрзавање и мешати сваких 30-60 минута, да се сви кристализирани ивице у средину сваки пут помешају. Ваш циљ је равномерно замрзавање сладоледа. Користим произвођач сладоледа да учиним овај корак за мене.
- Чипс од чоколаде додајте тек када добије текстуру меког сервирања.