Ово јело са печеном окрахом доказ је да су понекад најбоља јела најједноставнија. Свјежа окра је мекша, зачињена, помешана са парадајз сосом и потом печена. Док се кува, упија сву укусну арому соса од парадајза. Зачините са доста белог лука и першуна!
Грчка печена бакра (веганска)
- Много влакана
- Лов Царб Веган
- Веган
сладолед од манго банане
Служи
3-4
Време кувања
50
Састојци
- 10 шољица окра
- 2 шаргарепе, исечене
- 1 велики лук, ситно исечен
- 3 чешња лука, млевена
- 1/2 од 1 хрпе першуна, ситно сецкане
- 2 парадајза, коцкице
- 3 1/2 шоље сока од парадајза
- 8 кашика маслиновог уља плус 1/2 чаше воде
- Со и бибер, по укусу
Припрема
- Ако користите свежу бакра, ставите је у посуду за печење, сипајте мало сирћета и оставите их да одстоји 1-2 сата.
- Затим додајте остатак поврћа. Зачините сољу и бибером и излијте сок од парадајза и воду. Добро мешајте прстима док се добро не сједине.
- Пеците у претходно загрејаној рерни на 392 ° Ф око 50 минута. Сервирајте.