Коприве су поријеклом из Европе, сјеверне Африке и дијелова Азије, а припадају породици риба (којој припада и црна рибизла). У облику печеног гусака подсетило ме на много трешања - по мени су укуси врло слични. У сировом облику, мислио сам да је унутра гелирано цхиа семе - тако чудно! Торта са кором је супер пахуљаста, чоколадна и летња.
Гоосеберри Цхоцолате Цаке Тарте (Веган)
- Веган
Служи
2-4
Састојци
- ½ шоље свенаменског брашна
- 1 кашика декстрозе (или преферирани гранулирани заслађивач)
- ¼ кашика прашка за пециво
- ¼ кашика соде бикарбоне
- ¾ кашике какао праха
- прстохват соли
- 1 кашика растопљеног кокосовог уља
- ⅓ шоља бадемовог млека (користила сам заслађено)
- ¼ кашика кокосовог сирћета
- ¼ чајне кашике екстракта ванилије
- 1½ шоље коморача
Припрема
- Претходно загрејати пећницу на 360 ° Ф.
- У посуди за мешање комбинујте све суве састојке, осим коприве, умутите, а затим додајте све влажне састојке и поново умутите док не добијете глатко тесто.
- Оперите и одвојите зелене крајеве од коприве.
- Напуните тесто у облику тарте-а и прелијте гаром, ставите у рерну на око 15 минута. (Користите методу чачкалице да бисте били сигурни да је тесто урађено у средини.)
- Уживајте у својој укусној воћној чоколадној посластици!