Унесите мало божићне магије у свој дом помоћу ове класичне веганске куће од медењака. Ова свечана кућа од медењака направљена је од колачића од ђумбира и веганске акуафаба краљевске глазуре.
Кућа од медењака (Веган)
- Без млека
- Веган
маргарита пица без глутена
Састојци
- 4 шоље намењеног брашна
- 1 кашика прашка за пециво
- 1 кашика соли
- 1 кашика млевеног ђумбира
- 1 кашика млевеног цимета
- 1/2 жличице сваког млевеног мушкатног орашчића и клинчића
- 1/2 шоље сунцокретовог уља
- 11/2 шоље шећера
- 1/2 меласе меласе
- 1/2 шоље сојиног млијека
- За веганску краљевску глазуру (1 порција):
- 3 кашике аквафабе
- 1/4 кашике креме од винског камена
- 2 шоље шећера од глазуре
Припрема
- У врло великој посуди умутите брашно, прашак за пециво, сол и све зачине.
- У другој посуди умутите уље и шећер око 3 минута. Додајте меласу, сојино млеко и добро измешајте.
- Постепено додајте мешавину брашна влажним састојцима. Мешајте док се не формира круто тесто.
- Исправите тесто на два диска, замотајте у пластичну амбалажу и охладите сат времена или највише 3 дана унапред. Ако хладите дуже од сат времена, можда ћете морати да оставите да одстоји 10 минута да се мало загреје пре него што наставите.
- Загрејати рерну на 350 ° Ф. Лагано подмажите своје листове колачића или линију пергаментним папиром.
- На благо браснастој површини или на листу пергаментног папира разваљајте тесто на мало мање од 1/4 инча. Изрежите своје облике резачем за пиззу и помоћу танке лопатице нежно ставите на плахте за колаче. Охладите у фрижидеру 15 минута пре печења око 10 минута.
- Вегански краљевски ледени поклопац: За глазуру ручни миксер сладићи сланутак ставите до течности, постепено додајте шећер од глазуре док не добијете густу и сјајну веганску краљевску глазуру.