Невероватно влажна и укусна, ова торта од шаргарепе је такође невероватно једноставна за прављење! Торта од шаргарепе није комплетна без смрзнутог сира, па наравно, такође је прекривен богатим слојем управо тога. Међутим, ако немате приступ веганском крем сиру, можете направити своје или користити шлаг од кокосовог ораха. Оно што овај колач чини здравијим од остатка је употреба маслиновог уља и ланеног брашна да му дају лагану влажну текстуру, додана влакна и нула холестерола.


Лагана торта од орахове шаргарепе (веганска)

  • Без млека
  • Много влакана
  • Веган
јаворова печена шаргарепа и пастрњак

Калорије

831

Служи

9

Време кувања

35

Састојци

За глађење:

  • 1 вегански крем сир од 8 унци
  • 1/3 шоље веганског путера или маргарина, омекшао
  • 2 1/2 шоље шећера у праху
  • 1/2 кашике екстракта ванилије
  • 1/4 шоље брашна (опционо, за згушњавање)

За мешавину семенки лана:

  • 3 кашике ланеног оброка
  • 9 кашика воде

За влажне састојке:

  • 1 шоља шећера
  • 1/4 кафене кашике екстракта ванилије
  • 1 шоља маслиновог уља

За суве састојке:

  • 1 1/2 шоље брашна које се сам подиже, просијано
  • 1 1/2 кашике прашка за пециво
  • 1 кашика соде бикарбоне
  • 1/2 кашике соли

За воће и шаргарепу:

  • 3 шоље нарибане шаргарепе
  • 1/2 шоље сецканих ораха
  • 3/4 шоље грожђица, намочених у води 10 минута

Припрема

Да бисте направили смрзавање:

  1. Комбинујте састојке за смрзавање и мешајте док не постане глатко. Хладити у 2 сата.

Да бисте направили мешавину семенки лана:

  1. Помијешајте ланени оброк и воду заједно у посуди. Одвојите 10 минута.

Да бисте испекли колач:

  1. Претходно загрејати пећницу на 350 ° Ф.
  2. Подмажите 9-инчну посуду за хлеб за печење.
  3. Мешајте ланену мешавину и суве састојке у посуди док се добро не помешају (око 2 минута).
  4. Просијте заједно суве састојке у другој посуди.
  5. Додајте суве састојке влажној смеши. Добро измијешати.
  6. Додајте шаргарепу, орахе и грожђице. Помоћу лопатице пресавијте у смешу.
  7. Сипајте у једну намашћену теглу од 9 инча хлеба за печење или квадратну тепсију.
  8. Пеците на 350 ° Ф 30 минута на средњем сталку у рерни. Затим ставите празну тепсију на горњу полицу и пеците још 15 минута, или док вилица уметнута у средину не постане чиста.
  9. Охладите у потпуности пре додавања фростинга.
  10. По врху поспите мало сецканих ораха.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 831 # Угљикохидрати: 110 г # Масти: 43 г # Протеини: 9 г # Натријум: 703 мг # Шећер: 64 г Напомена: Подаци су засновани на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.