Лагани шпинат и паприка Куицхе (вегански, без глутена)

Овај препуни храњивим састојцима куигхе од веганског шпината укусан је начин да појачате зеље. Тофу даје овом киселом текстуру сличну квишу и добру количину протеина. Додајте сок од лимуна, храњиви квасац и гомилу других зачина за качкаваљ и укусну базу од квице. Шпинат и паприка одлична су надјев, али слободно користите све што желите! Сама база је довољна да би коначни резултат био укусан. Овај вегански шпинат је такође супер здрав. Поред протеина и зеље, прехрамбени квасац богат је витаминима Б комплекса, посебно Б12, есенцијалним аминокиселинама и минералима у траговима, свим потребним за здраву нервну функцију и производњу енергије. Овај ће вам се куицхе изненадити и одушевити, а да не спомињемо да вас негује! Добра вест о овом веганском рецепту за шпинат је да је потребно само неколико минута да прокува. Није потребна кора. Одличан је за доручак или чак оне вечери када желите доручак за вечеру!

Лагани шпинат и паприка Куицхе (вегански, без глутена)

• Без млека
• Рецепти без глутена
• Рецепти без зрна
• Веган
• Без пшенице

Калорије

118

Служи

6

Састојци

• 1 килограм тофуса без глутена
• 1 кашика лука у праху
• 1 кашика праха белог лука
• 1 кашика куркуме
• 1/2 кашике соли
• 1/4 шоље хранљивог квасца
• 1/4 шоље шаргарепе или кукурузног шкроба
• 1 1/2 кашике Дијон сенфа
• 1 кашика лимуновог сока
• 2 шоље свежег шпината, сецканих
• 1 паприка, сецкана
• 1/4 кашике пахуљица црвене паприке

Припрема

1. Загрејати рерну на 350 ° Ф.
2. Подмажите плитко посуду за пите од 9 инча и ставите на страну.
3. Комбинујте све састојке, осим шпината и бибера, у блендеру или процесору хране и блендајте док не постане глатко и кремасто. Престаните да ломите комаде и по потреби обришите стране.
4. У посуди помешајте сецкани шпинат и бибер.
5. Додајте тесто и добро измешајте.
6. Пребаците тесто на тањур за пите.
7. Лопатицом раширите смешу око ње тако да буде равномерна и уска.
8. Пеците 30-40 минута, док златно и средиште још није кашасто.
9. Оставите да се охлади најмање 10 минута пре резања (топло-млако или собна температура је најбоља за резање).

Нутритивне информације

Укупне калорије: 709 # Угљикохидрата: 61 г # Укупна масноћа: 24 г # Укупни протеин: 56 г # Укупни натријум: 664 мг # Укупни шећер: 6 г по оброку: Калорије: 118 # Угљиководи: 10 г # Масти: 4 г # Протеин: 9 г # натријум: 111 мг # шећер: 1 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.