Једноставна, сензационална и лана салса од кикирикија. Овај рецепт за домаћу салсу спреман је за само неколико минута. Има добру количину зачина од паприка, али смеђи шећер то одлично уравнотежује. Комбинација зачина и зачина у овој салси од кикирикија је апсолутно божанска. Окус је сличан сосу од кикирикија који бисте ставили на тофу или резанце. Непотребно је рећи да је то приговор о гужви.


Лана кикирики салса (веганска, без глутена)

  • Без млека
  • Високи протеин

Служи

4

Време кувања

2

Састојци

  • 1 бибер чилија
  • 2 сушене сечуанске паприке
  • 1/3 шоље кикирикија
  • 1 кашика сезама сезама
  • 1 лук нарезан на коцкице
  • 2 сецкана режња лука
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 1/3 шоље воде
  • 2 кашике јабуковог сирћета
  • 1 кашика смеђег шећера
  • 1/2 кашике соли

Припрема

  1. Осушене паприке намочите у топлој води.
  2. Ситно исецкајте лук и бели лук.
  3. Загрејати таву са маслиновим уљем и пржити лук и бели лук док не постану мекани.
  4. Додајте кикирики и семенке сезама и промешајте у микс лука. Затим додајте чили и сушене паприке и додајте смешу лука.
  5. Извадите топлоту и оставите да се охлади пре него што је додате у процесор за храну. Додајте јабуково сирће, со и шећер.
  6. Проциједите неколико пута пре него што додате воду у салсу док не буде укусна и глатка и паприке сасвим не здробите.
  7. Сервирајте.