Корма је класично индијско јело са кремастом базом од парадајза прожето сложеном мјешавином зачина. Ова посебна верзија има нежни карфиол и веш кале у њему као додатни бонус. Њено је препуно хранљивог поврћа и одлична је опција за брзу вечеру. Осим тога, ово јело је прилично благо и тако је одлично за децу.
Корма од карфиола и кале (веганска, без глутена)
- Без млека
- Рецепти без глутена
- Рецепти без зрна
- Много влакана
- Без рафинираног шећера
- Без или без шећера
- Веган
- Без пшенице
вегански кубични сендвич
Састојци
- Цвјетови цвјетаче од 1,2 килограма
- 3 шаке исецканог кељ
- 1 лименка парадајза, сјецкана
- 4 кашике корме кари пасте
- 1 кокосово млеко може давати 14 унци
- 2 шоље поврћа
- 1 сланутк од 14 грама
- 1 лук, ситно сецкани
- 3 чешња белог лука, смрвљена
- 1 кашика рибаног ђумбира
- Мала гомила коријандера
- 2-3 шаке орашастих орашастих плодова
- Маслиново уље
Припрема
- У великој лонцу загрејте мало маслиновог уља.
- Додајте ситно сецкани лук, ђумбир и уситњени бели лук.
- Пржите ово лагано док не омекша.
- Додајте корм пасту и пржите је са смешом од лука 1-2 минута.
- Овисно о величини, цвјетове карфиола нарежите на половине или четвртине.
- Додајте их у лончић и све премажите цурри пастом.
- Додајте сецкани парадајз и поврће.
- Закухајте је, па смањите ватру и кувајте, покривено, 15-20, док се цветача не скува.
- Додајте кокосово млеко, кељ, индијске каше и сланутак.
- Кувајте ово док се кељ не вене.
- Послужите га са свеже сецканим коријандером на врху