Папир од риже може бити забаван, приступачан и на крају чини јело воће и поврће занимљивијим!
Драгон Фруит Суммер Роллс (Веган)
- Без млека
- Превенција жгаравице
- Веган
Састојци
Да бисте направили ролне:
- 1 шоља боровница
- 1 шоља малина
- 1 шоља купина
- 5 до 6 великих јагода, исецканих на 1/8 инчне танке комаде
- 10 рижиних папира
- 4 шоље воде
- 1 паковање змајевог воћа
- 3 гранчице нане
- 3 гранчице босиљка
Да бисте направили бифтек од кокоса:
- 2 лименке кокосовог млека - хлађене преко ноћи
- 1/3 шоље шећера у праху
- 2 кашике ванилије
- 4 кашике воћа змаја
Припрема
- Да бисте саставили пецива: велику посуду напуните водом, додајте змајево воће и промешајте да се сједине. Филтрирајте змајево воће цједило.
- Један од папира риже потопите у воду и оставите да се натапа док пиринчани папир не омекша и подлегне око 2 до 3 секунде.
- Пажљиво га уклоните с две руке и ставите на површину.
- На сваку ролну ставите воћну мешавину са свежом ментом или босиљком.
- Да бисте се ваљали, преклопите најближу ивицу преко пуњења, затим преклопите странице према средини и котрљајте док се не затворе.
- У посуду стојећег миксера ставите само чврсти кокос.
- Постепено додајте остале састојке умањене за змајево воће, уситните док не постане глатко, додајте змајево воће и проциједите поново око 3 минута, ставите у фрижидер док не буду спремни за послуживање.
- За послуживање, пецива оставите цела или прережите на пола, и послужите с розе бичурком!