Ове свијетле и лијепе дуге ролете су једноставне, али привлачне за очи. Насјецкана шаргарепа, авокадо, кришке краставца, свежи босиљак и, пиеце де ресистанце: орахови резанци са маринадом од воћа змаја, ваљани су у омотачу од рижиног папира. Свјежи су, пуњени и послужени с умаком од кикирикијевог маслаца чији се слатки и зачињени укуси могу прилагодити вашим жељама.
Змајеви од воћа Драгон Фруит Раинбов (вегански, без глутена)
- Без млека
- Превенција жгаравице
- Много влакана
- Веган
Састојци
За омоте:
- Парови рижиног папира (за онолико ролни колико желите)
- Насјецкана шаргарепа
- Авокадо
- Резнице краставца
- Свјежи босиљак
- Пиринчани резанци
- Пуњено ружичасто воће змаја
индијски рецепт за броколи кромпир
За умак за потапање:
- Глатки путер од кикирикија
- Пиринчано сирће
- сусамово уље
- Смрт
- Ја сам сос или тамари
- браон шећер
- Срирацха
Припрема
- Дан пре него што будете желели да направите облоге, скувајте резанци од пиринча према упутствима за паковање, а затим уроните у хладну водену купељ. Оциједите, а затим резанце ставите у плитку посуду са пиреом ружичастог змајевог воћа и оставите да се маринирају преко ноћи.
- Када сте спремни да направите облоге, намочите пиринач умотан у млаку воду око 30 секунди. Положите га на равну површину, а затим додајте поврће и резанци (мала количина или ће их бити тешко ваљати) у средину омота. Омотајте умотавањем савијањем у крајеве, затим их ваљајући док не буду запечаћени.
- Умак за умакање направите тако да комбинујете све састојке у посуди, често кушајући и прилагођавајући укус по вашем укусу. Послужите са облогама.