Ова супа је тако једноставна за прављење и чува је у фрижидеру највише недељу дана. Леп наговештај укуса карија, усклађен с добром капљицом чистог јаворовог сирупа, чини вас спремним за уживање у јесенској сезони!
Цурри Мапле супа од кромпира (веганска)
- Веган
палачинке од банана са брашном веган
Састојци
- 1 коцкица слатког кромпира (на пари или печеног)
- 1 црвени лук исецкани
- 1 кашика ЕВ маслиновог уља
- 1 кашика семенки кумина
- 1-2 кашике кари у праху
- 2-3 млевеног чесна
- 2 мала ловорова листа
- цца. 3 кашике семенки бундеве
- Прашак од мушкатног орашчића 1 прстохват
- тупа од чистог јаворовог сирупа
- Соли по укусу
- Вода (конзистенција супе)
Припрема
- Лук, бели лук и ловоров лист нарежите на маслиновом уљу. Кад је лук прозиран додајте куминово семе, кари у праху, семенке бундеве и пари слатког кромпира. Сауте још неколико минута уградити све зачине у иамс.
- Помијешајте ово с конзистенцијом супе додајући воду по потреби.
- Затим пирјајте још неколико минута додајући прстохват мушкатног орашчића и соли по укусу.
- Кад сте спремни за послуживање, исушите омиљени чисти чисти јаворов сируп… СУПЕР ИУМ !!