Ови пекмези од цветане карфиоле загарантовани су као звезда ваше вечере, журки, сластица и свих осталих врста дружења! Тајна је у томе да се у кокосовом уљу полако кува брашно покривено од карфиола. Споро печење у рерни помаже да се извана исцеди без прекухане карфиоле. Лепо су зачињени, па док год будете имали праву текстуру, биће вам добро! Ове кашике цветаче лако је направити тако укусне! Нећете моћи да их престанете правити! Зашто бисте то желели?
Хрскави луг од карфиола (Веган)
- Без млека
- Веган
Састојци
- 1 глава карфиола, исечена на цветове
- 1 1/2 шоље брашна
- 2 кашике кашике праха
- 2 кашике црног бибера
- 1 кашика паприке
- 1 кашика соли
- 5 кашика кокосовог уља плус неколико додатних
- 1 шоља бадемовог млека
Припрема
- Загрејати рерну на 400 ° Ф. Ставите кокосово уље на лим за печење и ставите у рерну на неколико минута да се отопи. Извадите из рерне и осигурајте да се равномерно распореди.
- У већу посуду ставите брашно, бели лук, црни бибер, паприку и сол и измешајте.
- У другу посуду сипајте бадемово млеко. Радећи неколико пута, умочите карфиол у млеко и добро премажите смешом од брашна. Ставите све цветаће у једном слоју на лим за печење.
- Пеците око 15 минута. Карфиол прокључајте четкањем додатног млека од бадема на било којој мрљивој мрљи на карфиолу. Додајте мало више кокосовог уља у таву ако је суво. Пеците додатних 15 минута.
- Охладите на папирном пешкиру и послужите уз умаке за умакање попут кечапа.