Ови вегански љути кромпири су једноставни, али се испоручују. Комбинација танко нарезаног кромпира и лука, немасног бешамела је тако пријатна и домаћа. Зачињена је сенфом, сољу и тимијаном за једноставан, а укусан укус. Резултат је топло, укусно и нежно јело које је савршена страна било којег главног јела. Апсолутно ћете обожавати ове веганске љуске од кромпира!


Кремни кромпир са мајчином душицом (вегански)

  • Без млека
  • Веган
векете од крокета од лососа

Калорије

187

Служи

6

Време кувања

90

Састојци

  • 3 кашике плус 1 кашика веганског путер, подељено
  • 3 кашике брашна
  • 1 кашика суве сенфа
  • 1 кашика косхер соли
  • 2 шоље немлечног млека
  • 1/2 кашике свеже млевеног црног бибера
  • 1 кашика насјецканог свјежег лишћа тимијана
  • 5 шољица златног кромпира Иукон, огуљен и танко нарезан попречно
  • 1 средњи лук, коцкице

Припрема

  1. Загрејати рерну на 375 ° Ф.
  2. Ставите таву на средњу ватру и додајте вегански путер. Умешајте бучицом у тави док се готово не растопи. Додајте брашно и брзо промешајте да се брашно и путер сједине. Поспите сенфом и сољу и наставите да кувате један минут на средњој ватри. Умутите у немасно млеко и наставите да мешате док течност не дође до кључања. Стално мешајте и стругајте дно тепсије док се сос настави кувати и згушњавати, око 1 минут. Скините са ватре и оставите на страну.
  3. 8 посуда за печење 8 мл за прскање биљним спрејом. На дно посуде кашику ставите 2-3 кашике бешамела (млечне мешавине).
  4. Лагано поспите луком. На дно посуде распоредите кромпир, преклапајући се док идете. Поспите са 1/3 лука. 1/4 бешамела равномерно прелијте преко кромпира. Наставите пластење на исти начин: Кромпир, лук, бешамел; кромпир, лук, бешамел. Завршите слојем кромпира, поспите последњим делом бешамела.
  5. Тепсију за печење ставите на обложени лим за печење. Поспите комад коситрене фолије са једне стране биљним спрејом. Нагните фолију преко кромпира и ставите у врућу рерну. Подесите тајмер на 45 минута.
  6. Након што се тајмер угаси, смањите топлоту на 350 ° Ф и уклоните лимену фолију. Наставите да печете додатних 45 минута.
  7. Охладите 5-10 минута пре послуживања.

Нутритивне информације

Укупне калорије: 1122 # Укупно угљени хидрати: 196 г # Укупно масти: 44 г # Укупни протеин: 18 г # Укупни натријум: 3282 г # Укупно шећера: 5 г по оброку: Калорије: 187 # Угљикољуди: 33 г # Масти: 7 г # Протеин: 3 г # натријум: 547 мг # шећер: 1 г Напомена: Подаци приказани заснивају се на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.