Ако тражите празнични вегански десерт без напора који само виче Божић - овај колач од бруснице са лимуном је савршена свечана посластица. Торта има сву декаденцију нормалног килограма колача без и једне кривице. Поред тога, краставци лимуна и слатке бруснице чине савршену комбинацију укуса и боја.
Поундцаке од лимунске бруснице (Веган)
- Без млека
- Веган
Састојци
За фунта колач:
- 1 шоља веганског путера
- 3/4 шоље шећера
- 2 кашике корице лимуна
- 3 кашике веганског замена за јаја
- 1 кашика ванилије
- 3/4 шоље бадемовог млека
- 2 кашике лимуновог сока
- 2 1/2 шоље свежих брусница
- 2 1/2 шоље брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 1 кашика соли
За глађење:
- 2 шоље шећера у праху
- 1 кашика лимуновог сока
Припрема
- Загрејати рерну на 350 ° Ф.
- У великој посуди три вена заједно ставите вегански путер, шећер и лимун.
- Додајте веганска јаја која полако омогућују да се комбинирају.
- Додајте ванилу и измешајте.
- Додајте лимунов сок и измешајте.
- У посебној посуди измешајте и комбинујте суве састојке заједно.
- Сувим састојцима додајте бадемово млеко, лимун и јаје и добро измешајте.
- Преклопите у бруснице. Пазите да своје тесто не претјерате јер неће изгубити висину.
- Подмажите посуду за хлеб и сипајте тесто у тепсију
- Пеците на 350 ° Ф током 50-60 минута.
- Док се хлеб хлади, глазура се ствара. Комбинујте шећер и лимунов сок да бисте постигли жељену конзистенцију.
- Једном векном хлеб нарежите на собну температуру.
- Додајте још лимуна.
- Пре сервирања оставите јело постављено.