Ове прелепе вегетаријанске ролне су хранљиве, лагане и тако укусне! Поједи све боје дуге и добиј мноштво хранљивих састојака уз ово укусно веганско јело!
Шарене Веггие Роллс (веганске)
- Без млека
- Високи протеин
- Веган
Служи
4
Састојци
- Рол папир у ролни
- 1/2 шоље меког матичног броколија, пари
- 1/2 шоље нарибане шаргарепе
- 1/2 шоље тофуа, лагано печено на жару
- 1 шоља сприализед или ренданог цвекле
- 1 зрели авокадо
- Неколико коријандера
- Потреба црног сезама
- Кикирики сос за умакање (по избору)
Припрема
- Припремите све своје састојке и ставите у одвојене посуде тако да вам буду сви при руци када је реч о састављању пецива.
- Узмите један лист рижиног папира и лагано га намочите у посуду са кипућом водом док не омекша (будите опрезни прстима).
- Извадите је и ставите на чист пешкир за чај тако да се мало воде упије. Пребаците се на равну површину и почните нагомилавати своје састојке у облику кобасице, благо од центра, према вама.
- Замотајте ролну тако што ћете прво окренути вертикалне стране целог листа, а затим се хоризонтално намотати - баш као буррито. Пресеците га на пола или држите цело. Понављајте док вам сви надеви не истекну, поспите их мало семенки црног сезама и ископајте.