Уз авокадо можете направити најслађу, укусну чоколадну крему за десерте! Савршено је пуњење за коре без печења. Израдити је врло лако и траје само неколико минута - озбиљно! Рецепти без печења савршени су за љето јер на овај начин можете смирити жељу за чоколадним колачима, али не треба додатно да загријавате стан топлином у рерни. То, бре! Направите га, ставите у фрижидер на неколико сати и уживајте. Свиленкаста и глатка крема од авокада савршена је за ове тартлете, али може се користити и као слој за пуњење између две чоколадне торте или смрзавања!


Какао авокадо тартлет (вегански, сирови, без глутена)

  • Сирова веганка
  • Веган

Служи

2

Време кувања

5

Састојци

За коре:
  • 1 шоља ораха
  • 3 кашике исецканог кокоса
  • 9 Медјуолски датуми
За пуњење:
  • 1 авокадо
  • 1/4 шоље органског сирупа од пиринча
  • 1 кашика кокосовог уља, растопљено
  • 3 кашике незаслађеног какао праха
  • 1/8 кашике цимета
рецепти за тиквице од слаткиша
За розе кокосов орах *:
  • 1 малина (свежа или одмрзнута)
  • 1/2 кашике исецканог кокоса

Припрема

  1. Ставите све састојке за кору у кухињски процесор и блендајте док се смеша не почне стварати мало грудвица.
  2. Ставите смешу коре у облик тартлета ** и притисните на дно и са страна. Лакше је кад притиснете кашичицу.
  3. Очистите кухињски процесор.
  4. Изрежите и огулите авокадо. Ставите све састојке за надјев у кухињски процесор и поново измиксајте док не добијете глатку крему.
  5. Додајте пуњење на коре и поравнајте површину ножем или лопатицом.
  6. Ставите у фрижидер на отприлике 3-4 сата. Кокосово уље чини пуњење мало тврђим.
  7. За ружичасти кокосов орах, ставите исецкани кокос у мању посуду, додајте једну малину и притисните и кашиком мешајте све док кокосови ораси не добију лепу ружичасту боју.
  8. Пре сервирања прелијте тартлетом са шприцама и уживајте!

Напомене

* Идеја за обојене кокосове шкропљење је од симпатичне Наталие с блога Фестивализација на воћу. ** Моје јело од тартелета је широко 5 инча.