Уз авокадо можете направити најслађу, укусну чоколадну крему за десерте! Савршено је пуњење за коре без печења. Израдити је врло лако и траје само неколико минута - озбиљно! Рецепти без печења савршени су за љето јер на овај начин можете смирити жељу за чоколадним колачима, али не треба додатно да загријавате стан топлином у рерни. То, бре! Направите га, ставите у фрижидер на неколико сати и уживајте. Свиленкаста и глатка крема од авокада савршена је за ове тартлете, али може се користити и као слој за пуњење између две чоколадне торте или смрзавања!
Какао авокадо тартлет (вегански, сирови, без глутена)
- Сирова веганка
- Веган
Служи
2
Време кувања
5
Састојци
За коре:- 1 шоља ораха
- 3 кашике исецканог кокоса
- 9 Медјуолски датуми
- 1 авокадо
- 1/4 шоље органског сирупа од пиринча
- 1 кашика кокосовог уља, растопљено
- 3 кашике незаслађеног какао праха
- 1/8 кашике цимета
рецепти за тиквице од слаткишаЗа розе кокосов орах *:
- 1 малина (свежа или одмрзнута)
- 1/2 кашике исецканог кокоса
Припрема
- Ставите све састојке за кору у кухињски процесор и блендајте док се смеша не почне стварати мало грудвица.
- Ставите смешу коре у облик тартлета ** и притисните на дно и са страна. Лакше је кад притиснете кашичицу.
- Очистите кухињски процесор.
- Изрежите и огулите авокадо. Ставите све састојке за надјев у кухињски процесор и поново измиксајте док не добијете глатку крему.
- Додајте пуњење на коре и поравнајте површину ножем или лопатицом.
- Ставите у фрижидер на отприлике 3-4 сата. Кокосово уље чини пуњење мало тврђим.
- За ружичасти кокосов орах, ставите исецкани кокос у мању посуду, додајте једну малину и притисните и кашиком мешајте све док кокосови ораси не добију лепу ружичасту боју.
- Пре сервирања прелијте тартлетом са шприцама и уживајте!
Напомене
* Идеја за обојене кокосове шкропљење је од симпатичне Наталие с блога Фестивализација на воћу. ** Моје јело од тартелета је широко 5 инча.