Ова кукурузна салса од килантро-лимете комбинује слатке и кремасте грицкалице кукуруза са стиснутим соком од лимете, нарезаним црвеним луком и цилантром за лук.


Цилантро-лимета кукурузна салса (веган)

  • Без млека
вегански ракови колачи артичока

Време кувања

10

Састојци

  • 4 шоље свежег или смрзнутог белог кукуруза
  • Сок или 1 лим
  • 1/2 шоље исецканог свежег цилантроа или 1/4 шоље осушеног
  • Сјецкани лук по укусу или 2 до 3 чешња млевеног белог лука
  • прстохват нерафинисане соли и црног бибера по укусу
  • јалапено на коцкице

Припрема

  1. Ако користите смрзнути кукуруз, парите га или кухајте десетак минута, док додајете остале састојке. Додајте кукуруз у посуду средње величине и поспите насјецканим луком, сољу и бибером и оставите да се охлади. Сада додајте цилантро и сок од лимете, а затим све добро измешајте. Уживајте уз тацос, тацо салате и тортиље чипс!