Ова кукурузна салса од килантро-лимете комбинује слатке и кремасте грицкалице кукуруза са стиснутим соком од лимете, нарезаним црвеним луком и цилантром за лук.
Цилантро-лимета кукурузна салса (веган)
- Без млека
вегански ракови колачи артичока
Време кувања
10
Састојци
- 4 шоље свежег или смрзнутог белог кукуруза
- Сок или 1 лим
- 1/2 шоље исецканог свежег цилантроа или 1/4 шоље осушеног
- Сјецкани лук по укусу или 2 до 3 чешња млевеног белог лука
- прстохват нерафинисане соли и црног бибера по укусу
- јалапено на коцкице
Припрема
- Ако користите смрзнути кукуруз, парите га или кухајте десетак минута, док додајете остале састојке. Додајте кукуруз у посуду средње величине и поспите насјецканим луком, сољу и бибером и оставите да се охлади. Сада додајте цилантро и сок од лимете, а затим све добро измешајте. Уживајте уз тацос, тацо салате и тортиље чипс!