Признаћу. Ја сам особа која не може заспати без залогаја за спавање… у кревету. Због тога волим Дан заљубљених: Гледање људи на ТВ-у како једу јагоде прекривене чоколадом чини ми се пуно боље због моје иначе упитне навике. Али, јагоде? У кревету? Звучи неуредно! Сваки пут када размислим о томе замишљам да се следећег јутра будим с лепљивим соком од јагоде у коси и отопљеном чоколадом на јастуку. Тако сам ове године, уместо да избегавам мучну мешавину чоколаде и јагода, одлучио да направим неколико чоколадно-јагодних ролна. Чак сам бацила мало ликера за одрасли трзај на класичну ужину. Уз двоструко више јагода (и двоструко више антиоксиданса) од комерцијалних, ове вам неће дати висок шећер или црвени језик, али сигурно ће вас учинити романтичним!


Чоколада-јагода Фруит Ролл-Упс (Веган)

  • Без млека
  • Без или без шећера
  • Веган
торта без јагода без јагода

Калорије

206

Служи

2

Састојци

  • Око 1 килограма јагода
  • Чоколадни ликер од 2 оз
  • 1-2 Т какао праха (по укусу)
  • Течна стевија по укусу
  • Капица лимуновог сока

Припрема

  1. Припремите средњу тепсију од желе и ролат или дехидратор тако што ћете га обложити пластичном фолијом. Пластика се мало смањује у рерни, тако да желите да имате барем центиметар прегиба са сваке стране.
  2. Оперите и оперите јагоде.
  3. У процесору за храну измиксајте све састојке док не постане глатко. Можете исциједити сјеменке јагоде ако желите, али мени се некако свиђа текстура.
  4. Пажљиво сипајте смесу на тепсију или посуду и распоредите на око 1/4 дебљине. Ако га направите превише дебелим, трајат ће вам заувек да се осуши, а ако га направите превише танким, испуниће се пукотинама (верујте ми, знам).
  5. Ставите посуду у рерну на 150 * Ф (или 170 * Ф је приближно, ако је то најмање, ваша пећница ће пасти) око 6-8 сати. Ако имате дехидратор, ставите га унутра. У сваком случају, желите да се осуши довољно да није лепљив, али довољно влажан да се и даље савија без пуцања.
  6. Исеците на жељену величину и пребаците на пергамент папир (или не - једноставно ми је лакше кад једете).
  7. Необавезно: након завршетка сакупљања колача, узмите неке сечиће за колачиће и притисните их довољно далеко у ролу да се направи ознака, али се не прореже до краја. На тај начин имаћете мале раздвојене комаде у којима можете уживати у једном срцу.
  8. Завежите и завежите врпцом или врвицом.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 206 # Угљикохидрати: 30 г # Масти: 1 г # Протеини: 2 г # Натријум: 3 мг # Шећер: 12 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.