Хладан и кремаст, овај сок без шећера, са мало шећера, без соје, одличан је начин за уживање у обиљу воћа касног лета - удобног до неке дубоке, тамне чоколаде и хрскаве граноле. Ако јагоде или малине нису ваша ствар, покушајте са купинама и / или боровницама. Обавезно оставите довољно времена да омекшају индијске каше јер ће то осигурати глатку конзистенцију попут моуссе-а.


Цхоцолате-Минт Моуссе и Берри Моуссе парфеми (веганска)

  • Слободна сам
  • Веган

Служи

6

Састојци

Берри Моуссе
  • 1 шоља сирових комада индијске каше, намочене ~ 8 сати
  • 1 кашика. немлечно млеко
  • 1 шоља свеже малине
  • 1 шоља свежих јагода, ољуштених
  • 1 кашика. воћно заслађени џем од јагода или малина
  • 1 / 4-1 / 2 кашике течности стевије са аромом ванилије или по укусу
шта је тофу напухан
Цхоцолате-Минт Моуссе
  • 1 шоља сирових комада индијске каше, намочене ~ 8 сати
  • 1 шољица полуслатког чоколадног чипса
  • 1/2 шоље немлечног млека
  • 1/2 кашике кашике екстракт менте
  • 1/2 кашике стевије течности
  • 2 шоље ваше омиљене граноле
  • 12 јагода, ољуштених и сецканих
  • метвица за гарнирање, по жељи

Припрема

  1. Направите бобице моуссе:испразните 1 шољу индијских орах и ставите их у посуду за обраду хране. Додајте ~ 1 кашика. немлечно млеко и процесирајте док не постане сасвим глатко. Додајте јагоде, малине, џем и стевију, ако их користите. Процесујте до врло глатке, стругајући странице посуде по потреби. Сипајте смесу у посуду средње величине и оставите је. Исперите посуду за обраду хране.
  2. Направите мус од чоколадне менте:Полако отопите чипс од чоколаде у двоструком котлу. У међувремену, исцедите преосталих 1 шољицу индијских индијских кашика и ставите их у посуду за обраду хране. Додајте немасно млеко и процедите док не постане готово глатко. Сипајте растопљену чоколаду, додајте екстракт метвице и течност стевије. Процесујте до врло глатке, често стружући посуду.
  3. Саставите парфите: Распоредите шест високих чаша. У дно сваке чаше кашику или сипајте слој чоколадне метвице, а затим премажите гранчицом граноле, а затим мало сецканих јагода. Кашику ставите у слој бобичастог муса, па опет поспите гранолом и јагодама. Наставите овим редоследом. Парфите поспите са више граноле, јагода и гранчица свеже менте. Парфите охладите док не буду спремни за послуживање.