Сигурно нема боље комбинације од чоколадног колача од чоколаде ?! Па, ове протеинске шипке имају такав укус, осим што садрже велику количину протеина, рафинираног шећера и оне су веганске.
Протеински барови са чоколадним комадом колачића (вегански)
- Без млека
- Веган
опо скуасх рецепт индијски
Састојци
- 1 шоља зоби
- 1 мерица Веганска протеинска ванилија
- 1/4 кашике соде бикарбоне
- 1/4 кашике мушкатног орашчића
- 1/2 кашике цимета
- 1 кашика сланутак
- 3 кашике кокосовог уља
- 1/4 шоље сирупа агаве / јавора
- 1 кашика тахинија
- 1/4 шоље сојиног млека
- 1/4 шоље чипса од веганске чоколаде без шећера
- 1/4 шоље веганске екпрессо тамне чоколаде (може се користити обична или било која чоколада за укус)
- 1/3 шоље кокосовог уља
- 2 кашике путера од чоколадног ораха
Припрема
- У процесор за храну додајте зоб, протеински прах, соду бикарбону, мушкатни орашчић и цимет и мешајте док не наликује фином брашну.
- Додајте све остале састојке, осим чоколадног чипса и процедите док не постане глатко и кремасто. У зависности од снаге блендера, можда ћете морати да зауставите и неколико пута обришете странице да бисте били сигурни да се све равномерно меша.
- Пребаците смешу у посуду и оставите је у фрижидеру да се охлади
- Поравнајте лимену штруцу од масног папира. Проверите да ли је тесто за колаче довољно хладно и промешајте га. Улијте плех у лимену кору и поравнајте кашиком (мало га навлажите водом ако је лепљив) и ставите је у замрзивач.
- Да бисте припремили чоколадни прелив, нежно растопите чоколаду и кокосово уље у малој посуди у микроталасној. Уклоните са ватре и оставите да се охлади. Умијешајте маслац од ораха док се не сједини. Прелијте преко кекса и оставите да се чоколада постави на собној температури пре него што је пребаците у замрзивач на 45 минута да се потпуно постави. Точним ножем нарежите на шипке или тргове. Добро се држи у замрзивачу до месец дана!