Учињен чоколадним чипсом, заслађен јаворовим сирупом, наговештајима тахинија и, наравно, тиквица, овај чоколадни хлеб од тиквица без глутена је изузетан. Кад вам у фрижидеру стоји велика гомила тиквица, а имате огроман слатки зуб ... шта бисте друго требали да направите осим хлеба од тиквица. Будимо стварни Пожељећете појести цијели крух. Мршав од чоколаде, тако влажан и пахуљаст, а опет савршено густ. Овај хлеб са тиквицама од чоколаде без глутена небески је.


Чипс од чоколадног тиквица (вегански, без глутена)

  • Без млека

Време кувања

25

Састојци

  • 3/4 шоље овсеног брашна
  • 3/4 шоље безглутенског брашна
  • 2 кашике прашка за пециво
  • 1 кашика цимета
  • 1/4 кашике соли
  • 3/4 шоље јаворовог сирупа
  • 1/4 шоље тахинија
  • 1/2 шоље немлечног млека
  • 1 ланено јаје (1,5 кашика јела од ланеног семена + 3 кашике воде)
  • 1 кашика екстракта ванилије
  • 1 шоља ренданог тиквица
  • 1/4 шоље чипса од тамне чоколаде

Припрема

  1. Загрејати рерну на 350 ° Ф степени. Поравнајте таву с пергаментом.
  2. У малој посуди комбинујте ланено брашно и воду за ланено јаје. Одложи.
  3. У великој посуди за мешање умутите брашно, прашак за пециво, цимет и со.
  4. У посебној посуди комбинујте јаворов сируп, тахини, млеко, ванилију и ланено јаје. Умешајте влажну смешу у суву.
  5. Преклопите чипс од тиквица и чоколаду. Сипајте тесто у припремљену теглу.
  6. Пеците 25-28 мин. све док уметнута чачкалица не буде чиста.
  7. Оставите да се охлади 5 мин. пре сечења.