Учињен чоколадним чипсом, заслађен јаворовим сирупом, наговештајима тахинија и, наравно, тиквица, овај чоколадни хлеб од тиквица без глутена је изузетан. Кад вам у фрижидеру стоји велика гомила тиквица, а имате огроман слатки зуб ... шта бисте друго требали да направите осим хлеба од тиквица. Будимо стварни Пожељећете појести цијели крух. Мршав од чоколаде, тако влажан и пахуљаст, а опет савршено густ. Овај хлеб са тиквицама од чоколаде без глутена небески је.
Чипс од чоколадног тиквица (вегански, без глутена)
- Без млека
Време кувања
25
Састојци
- 3/4 шоље овсеног брашна
- 3/4 шоље безглутенског брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 1 кашика цимета
- 1/4 кашике соли
- 3/4 шоље јаворовог сирупа
- 1/4 шоље тахинија
- 1/2 шоље немлечног млека
- 1 ланено јаје (1,5 кашика јела од ланеног семена + 3 кашике воде)
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1 шоља ренданог тиквица
- 1/4 шоље чипса од тамне чоколаде
Припрема
- Загрејати рерну на 350 ° Ф степени. Поравнајте таву с пергаментом.
- У малој посуди комбинујте ланено брашно и воду за ланено јаје. Одложи.
- У великој посуди за мешање умутите брашно, прашак за пециво, цимет и со.
- У посебној посуди комбинујте јаворов сируп, тахини, млеко, ванилију и ланено јаје. Умешајте влажну смешу у суву.
- Преклопите чипс од тиквица и чоколаду. Сипајте тесто у припремљену теглу.
- Пеците 25-28 мин. све док уметнута чачкалица не буде чиста.
- Оставите да се охлади 5 мин. пре сечења.