Срдачан, задовољавајући бургер апсолутна је потреба у било којем биљном репертоару, управо због тога сам кренуо да креирам овај. Не само да ће вас напунити, већ ће бити сјајна и за оне сланутке које сте спремали након што сте испрали брасно за прављење невероватних десерта. Не расипајте, не желите!
Чичерка са просеним мљевеним тиквицама (веганска)
- Без млека
- Веган
Калорије
147
Служи
7
Састојци
- 1 конзерва сланутак (око 240 г исушено)
- 1/2 шалице људи
- Тиквице од 140г буттерута, исечене на комаде
- 1/4 шоље зоби
- Количина пола лимуна
- 2 режња белог лука
- 2 кашике сушеног копра
- 1/4 кашике соли
- 1/4 кашике димљене паприке
- 1 кашика маслиновог уља
Припрема
- Загријте рерну на 350 Ф. Загрејте посуду са водом на јакој ватри до кључања и додајте тиквицу буттерута. Смањите топлоту, поклопите и пирјајте 10 минута или док се нож лако не помери. Оциједите и ставите на страну.
- Додајте просо у лончић, прекријте га са 1 шољом воде. Дођите до кључања, поклопите и искључите топлоту. Оставите 15-20 минута или док се сва вода не упије.
- У процесору за храну додајте сланутак, бели лук, лимун и со. Пулсирајте високо све док се сланутак не разбије, али није сасвим гладак.
- Додајте тиквицу бутиновог ораха и пулсирајте поново док се не уграде.
- У посуду додајте кувано просо, зоб, мешавину тиквица, паприку, копар и маслиново уље. Кашиком темељито мешајте док се све добро не помеша.
- Рукама издубите смјесу и обликујте пите. Сваку торту ставите на обложену тепсију. Поновите са остатком смеше. Завршио сам са 7 торти.
- Торте пеците 15-20 минута или док не постану хрскаве. Ако желите да буду хрскавије, можете их лагано пржити у маслиновом уљу 3-4 минуте са сваке стране.
- Сервирајте са омиљеним веганским преливом и добром чинијом помфритом!