Ево пице с поврћем без глутена која ће пробудити ваше укусне пупољке. Пица од сланута брашна је невероватно хрскава. Уместо традиционалног соса од парадајза имате хуммус крему. И још неколико укусних додатака: сушени парадајз, рукола, маслине и сланутак ББК стил.


Пице од брашна од чичерике са хумусом, сушеним парадајзом и ракетом (веганска, без глутена)

  • Без млека
  • Веган

Време кувања

15

Састојци

  • 2 шоље брашна од сланутка
  • 1/2 шоље воде или више, ако је потребно
  • 1 кашика уља уљане репице + мала количина за посипање
  • 1/2 кашике соли
  • 1/2 кашике куркуме
  • 1/2 шоље хуммуса
  • Артичоке
  • 4 сушене парадајза
  • 8-12 црних маслина
  • 1/2 шоље куване сланутак
  • 1/4 шоље веганског соса са роштиља
  • 1 црвени лук
  • Аругула
  • неколико листова менте
  • маслиново уље, по укусу

Припрема

  1. Загрејати рерну на 390 ° Ф.
  2. У средњој посуди комбинујте сланутак од брашна, маслиново уље, воду и со. Мешајте док се састојци добро не помешају. Тесто би требало да буде лепљиво.
  3. Тепсију сложите папиром за печење и лагано је премажите уљем. Распоредите масу у округли колач.
  4. Пеците 15 минута, затим извадите из рерне и преокрените.
  5. По цијелој површини распоредите хуммус, а врх посушите парадајзом, луком, маслинама и ББК сланом. Ставите у рерну и пеците још 15 минута.
  6. Извадите пиззу из рерне и оставите је неколико минута да се мало охлади.
  7. Зачините ракетом и ментом. Додајте малу количину маслиновог уља, попут биљних или чили уља.