Цхар Сиу Пизза: пица са кинеским умаком за роштиљ и маринираном шиитаком (веганска)

Преливи су оно што ову пицу чини јединственом. Цхар Сиу је кантонски роштиљ који је помало сладак и мало туп. У овом рецепту, сос за пиззу се прави од мешавине сока од хоисина, пасте од парадајза, ђумбира и кинеског 5 зачина. Потом се канелинини пасуљ, гљиве Схиитаке и паприка брзо маринирају, а пица се прелива са пари пуном и насјецканим веганским сиром.


Цхар Сиу Пизза: пица са кинеским умаком за роштиљ и маринираном шиитаком (веганска)

  • Без млека
  • Хигх Царб Веган
  • Без рафинираног шећера
  • Без или без шећера
  • Веган
вегански кубични сендвич

Састојци

За пицу:

  • Ваше омиљено тесто за пице, довољно за две 12-инчне пице

За Маринаду:

  • 1/3 шоље сока од хоисина
  • 2 кашике сирћета
  • 1 кашика заслађивача
  • 1 кашика тахинија
  • 2 режња белог лука, млевена
  • 1 кашика кинеског 5-зачина
  • 1/2 килограма гљива Схиитаке, исецкане
  • 1 бела паприка, исецкана
  • 1 пасуљ канелинија (15 унце) (око 2 шоље куваног пасуља)

За сос:

  • 3 кашике соса од хоисина
  • 3 кашике парадајзне пасте
  • 1 кашика тахинија
  • Ђумбир од једног инча, рендисан
  • 1 гомила чичка
  • 1 шоља исецканог веганског сира

Припрема

За припрему:

  1. Извадите тесто из фрижидера да се загреје док се рерна загреје. Загрејати рерну на 450 ° Ф. Поделите тесто на два дела. Ставите комад на пергамент папир и гурните га у круг; величина зависи од тога да ли волите танку кору или дебелу кору.

Да бисте направили маринаду:

  1. У великој посуди комбинујте хоисин, сирће, заслађивач, тахини, бели лук и пет зачина. Добро промешати. Додајте нарезане шампињоне, тракице паприке и пасуљ. Лагано измешајте и оставите по страни.

Да направите сос:

  1. Комбинујте сос од хоисина, пасту од парадајза, тахини и ђумбир у малој чинији. Добро измешајте и оставите.

Да направите пицу:

  1. Пирјајте брашно док не омекша. Довољно охладити да поднесете и избаците течност. Исеците шерпу и одложите.
  2. Распоредите половину соса за пиззу на једно од тестова за пиззу. На пиззу додајте 1/2 шоље сира и пола поврћа и пасуља. Пеците 6 минута. Извадите папир и наставите да се пече до хрскаве око 8 -10 минута. Додајте половину брашна.
  3. Поновите са другим делом теста и преливом. Сервирајте.