Лепота прженог пиринча од карфиола говори чињеница да једете СВЕ поврће иако се осећа као зрно. Мислим ок, карфиол, па да ... има укус карфиола ... али једва. Ако ову бебу зачините на прави начин, превараћете се. Зато једите онолико прженог 'пиринча' колико желите беби - јер је без кривице!


Пржени пиринач од карфиола (вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Палео Веган
  • Веган

Састојци

  • Карфиол од 1 главе, исечен на цветове
  • 3 кашике сезамовог уља (мање или више по жељи)
  • 1 велики лук
  • 1 шоља смрзнутог грашка
  • 2 шаргарепе, сецкане
  • 1/4 шоље сојиног соса (мање или више по жељи)
  • Со (необавезно)

Припрема

  • У 2-3 серије, користите процесор за храну да бисте 'пулсирали' цвеће. Не желите га претјерано пулсирати, јер желите да има зрнасту рижу текстуру. Ставите у посуду и оставите по страни.
  • На средњој топлоти додајте сезамово уље, лук, грашак и шаргарепу. Саути док се не скува.
  • У смешу додајте пиринач од карфиола и додајте сојин сос - помешајте и кувајте на средњој топлоти - често мешајући.
  • Сол ако желите, али соја сос ми је био довољан. Ваша склоност!
  • Сервирајте.

Напомене

Додала сам још мало сезамовог уља, јер га једноставно толико волим. Све је на вама.

Нутритивне информације

Укупне калорије: 766 # Укупно угљени хидрати: 80 г # Укупне масти: 43 г # Укупни протеин: 30 г # Укупни натријум: 4264 г # Укупно шећера: 38 г Напомена: Подаци приказани заснивају се на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.