Можда ћете испрати читаву серију ових колача од карфиола, оне су тако добре. Супер су укусни и одличан су прелив за салате, поврће и поврће за доручак или их једу само као брзу закуску. Ове колаче од карфиола такође би биле укусне на лепињи као хамбург. Имају савршену мрвицу и препуни су бјеланчевина из сланутка! Морате испробати ове паштете од карфиола од сланутка!
Пире од карфиола (Веган)
- Без млека
- Веган
- Витамин Ц
Служи
10
Састојци
- Карфиол од 1 главе, цветови раздвојени
- 1 дашак од 15 унци, оциједити и испрати
- 1 паприка, мала коцкица
- 1 лук, мали коцкице
- 2 режња белог лука, млевена
- 1 шоља паприка мрвице
- 1 кашика куркуме
- 1 кашика кумина
- Со и бибер, по укусу
Припрема
- Загрејати рерну на 375 ° Ф.
- Карфиол кухајте или кухајте док не омекша.
- Запеците лук и паприку на лаганој ватри док не омекша.
- Додајте бели лук и сос још минуту или тако.
- У великој посуди добро размажите сланутак вилицом или дном шољице.
- Додајте карфиол и исто тако продинстајте.
- Додајте све остале састојке и мешајте док се не сједине.
- Мешавина треба да буде мокра, али нека се сједине у куглу без распада.
- Пажљиво направите лопту у рукама са мешавином.
- Притисните лопту између руку да направите паштету.
- Патку ставите на подмазану тепсију или посуду за печење.
- Наставите са остатком микса.
- Пеците 25 минута, окрените кексе и пеците још 20 минута, или док не порумени.
Напомене
Распродајте панко за брашно или сертификовани зоб без глутена за верзију без глутена.