Шта су празници, без узимања здравог поврћа, а затим га гурнути у потпуно супротном правцу и учинити га укусним и сиревима? Међутим, нема бриге, јер је овај вегански карфиол сир ту да вам спаси дан. Глатки, кремасти сос савршено се слаже с меком карфиолом и одлична је пратња уз сваки оброк.


Сир од карфиола (вегански)

  • Без алергије
  • Без млека
  • Много влакана
  • Веган

Калорије

158

Служи

6

Састојци

  • 1 велика цветача
  • 1/4 шоље веганског путер
  • 1/2 шоље белог брашна
  • 2 1/2 шоље бадемовог млека
  • 1/4 шоље хранљивог квасца
  • 1/2 унце млевених бадема
  • Сол и бибер по укусу
  • Мушкатни орашчић (необавезно)

Припрема

  1. Претходно загрејте рерну на 180 ° Ф.
  2. Започните резањем своје карфиоле на цветове величине грицкалица.
  3. Додајте своју карфиол у велику лонцу и налијте водом.
  4. Загријте и кад кључа, кухајте 2 минуте.
  5. Оциједите и ставите у једном слоју на посуду за печење.
  6. У другој посуди истопите путер на тихој ватри.
  7. Након што се отопи, додајте брашно и помешајте у пасту.
  8. Затим додајте млеко, храњиви квасац и зачин (по избору: нарибајте мушкатни орашчић).
  9. Умутити за комбиновање.
  10. На средњој топлоти наставите да тучете док се сос не почне благо згушњавати. Отприлике 5 до 10 минута, и приметили бисте лагану промену конзистенције.
  11. Прелијте сос преко карфиола.
  12. По врху поспите мљевене бадеме.
  13. Ставите у рерну на 30-40 минута до златно смеђе боје.
  14. Сервирајте!

Напомене

Ово се може направити ноћ пре до корака 13, а затим по потреби ставити у рерну. Поново загрејте у рерни на 180 ° Ф.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 158 # Угљикохидрата: 17 г # Масти: 8 г # Протеини: 6 г # Натријум: 123 мг # Шећер: 4 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.