Ови укусни и здрави плодови мркве тако су укусни - сазнајте сами и исјеците их данас!
Шаргарепа паранта (паприка) (веганска)
- Без млека
- Веган
Састојци
Тесто:
- 2 шоље брашна од целог пшенице (аташе)
- 1 1/2 кашике соли (или по укусу)
- 3/4 шоље топле воде
Пуњење:
- 4 шаргарепе нарибане нарибано
чоколадна крема од банане
Други састојци:
- Мало сувог брашна за разваљавање парантхи
- Уље
Припрема
- Из мљевене шаргарепе исциједите сок. Помоћу овог сока за гестање тесто.
- Измешајте пшенично брашно и со. Додајте сок од шаргарепе и топлу воду, те замијесите тесто. Тесто не треба да буде мекано.
- Оставите да се тесто одмара најмање 30 минута.
- Узмите куглицу теста величине лимуна, притисните је између дланова, нанесите мало сувог брашна и разваљајте мали круг. Додајте столну кашику ренданог шаргарепе, поспите прстохват соли. Покријте све стране и лагано ваљајте да направите цхапатти.
- Загријте таву (решетку) и ставите паранту на таву. Када се златне мрље почну појављивати на доњој страни, нанесите чајну кашику маслиновог уља и кувајте до златне и хрскаве боје.
- Поновите на другој страни.