Карамела није само за преливање јабука и сладоледа. Ово тесто за колачиће добија дубину од њега, а затим добива комплимент са меканим мочваром како би довршило ствари.


Царамел Флуффернуттер Цхоцолате Цхип Цоокиес (вегански)

  • Без млека
  • Веган

Време кувања

10

Састојци

  • 1/2 шоље веганског путера или органског поврћа
  • У паковању смеђег шећера 3/4 шоље
  • 1/4 припремљеног карамел соса
  • 1/4 шоље + 2 кашике пире од јабука или пире од бундеве
  • 1 кашика соде бикарбоне
  • 1 кашика соли
  • 2 кашике екстракта ванилије
  • 1/2 шоље незаслађеног природног кикирики путера или 2/3 хрскавог
  • 3 шоље намењеног брашна
  • 1 1/4 шоље полуслатког чоколадног чипса без млека или сјецкане чоколаде
  • 2 шоље марсхмаллов-а без желатине преполовите

Припрема

  1. Претходно загрејте пећницу на 350ºФ, а у посуди миксера стајте путер и шећер и мешајте на лаганој ватри док се крема не стави, а затим станите и исеците странице посуде. Уз мешање додајте карамел и јабуков умак и мешајте док се не сједине, а затим додајте ванилу, сода и со. Мешајте у путер од кикирикија док се не меша, а затим додајте брашно једну по једну шољу и мешајте после сваког додавања док не добијете густу тесто, а затим помешајте у чипс од чоколаде.
  2. Поравнајте лист колачића пергаментним папиром или свиленим јастучићима. Разваљајте тесто у куглице од 1 инча и помоћу палца направите дубоке навоје на врху сваке. Ставите их око 2 инча на лим за печење и пеците 7 до 9 минута док рубови не почну златно браон. Извадите из рерне и ставите сваки са марсхмалловом, а затим оставите да се охлади око 5 минута, пре него што колачиће пребаците на сталак за хлађење до краја (ако га чине тако далеко поред уста!).