Богата, срдачна и пуњена, ова корјена поврћа јела је рецепт савршен за хладне јесенске или зимске дане. Скоро је вријеме за срдачне пригоде и удобан здјелу супе, зар не бисте рекли, пријатељи? Направите ово од паприке које пробате! Направљен је са сезонским састојцима и пун је укусних укуса! Осим тога, заиста је лако направити! Ако желите, подметните шаргарепу, пастрњак и шницле за друго поврће по вашем избору. Кромпир, слатки кромпир, тиквица буттерут-овдје би све добро успјело. Послужите га уз мало топлог хлеба и приуштили сте себи укусан, јесењи оброк. Ова корјена поврћа одреска је фантастична!


Поврће паприка и јечма с кореном јечма (веган)

  • Без млека
рецепт за грчки грашак

Служи

4

Време кувања

45

Састојци

  • 1 кашика маслиновог уља
  • 3 чешња белог лука ситно сецкана
  • 1 средњи лук насјецкан
  • 2 средње мркве насјецкане
  • 2 средње насјецкана пастрњака
  • 1 мали шведски сјецкан
  • 1/2 шалице бисерног јечма добро се испере
  • 1 кашика обичног или брашна за згушњавање
  • 1 кашика тимијана
  • 1,5 пинта биљног фонда
  • 1 лименка путера пасирано испрати и испрати

Припрема

  1. У великој, дубокој посуди загрејте маслиново уље и на средњој ватри омекшајте лук и бели лук неколико минута.
  2. Додајте корено поврће, јечам, брашно и тимијан. Добро промешати.
  3. Кад се добро измешају додајте биљни фонд и путер.
  4. Смањите је на лаганој ватри и пирјајте 45 минута, или док корено поврће не постане мекано.
  5. Послужите вруће са хрскавим хлебом.