Хлеб има хрскаву кору која је мало жвакава омогућавајући да унутрашњост буде мекана и нежна испуњена о тако невероватним песто босиљка! Овај хлеб је одличан уз салату или уз укусну чорбу.
Печени хлеб од песто (вегански, без глутена)
- Без млека
- Веган
Састојци
Тесто:
- 2 шоље топле воде
- 1 кашика морске соли
- Свјежи квас 0,88 унци
- 3- 3 1/2 шоље безглутенског брашна
- 4 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 кашика псилијума
Пуњење:
- Песто, можеш користити продавницу купљену, али увек је најбоље кад је домаћа. Требат ће вам око 1/2 шоље у зависности колико волите те ствари.
Припрема
- Комбинујте воду, квас и сол. Додајте псилијум у брашна. Почните да додајете брашно течној смеши, промешајте и добро мешајте док тесто не постане мекше.
- Додајте уље и добро умутите. Ако направите 2 хлеба, половину теста
- Тесто разваљајте у правоугаоник, 11 к 7 инча. Печено растопите обилно на разваљано тесто.
- Тесто разваљајте у трупцу, по дужини. Тесто разрежите на пола, по дужини.
- Пажљиво окрените хлеб наглавачке и плетенице. Нека се диже док се хлеб не удвостручи.
- Четкица са млеком на биљној бази. Пеците на 350 ° Ф око 20 минута до златно браон.