Хлеб има хрскаву кору која је мало жвакава омогућавајући да унутрашњост буде мекана и нежна испуњена о тако невероватним песто босиљка! Овај хлеб је одличан уз салату или уз укусну чорбу.


Печени хлеб од песто (вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Веган

Састојци

Тесто:

  • 2 шоље топле воде
  • 1 кашика морске соли
  • Свјежи квас 0,88 унци
  • 3- 3 1/2 шоље безглутенског брашна
  • 4 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
  • 1 кашика псилијума

Пуњење:

  • Песто, можеш користити продавницу купљену, али увек је најбоље кад је домаћа. Требат ће вам око 1/2 шоље у зависности колико волите те ствари.

Припрема

  1. Комбинујте воду, квас и сол. Додајте псилијум у брашна. Почните да додајете брашно течној смеши, промешајте и добро мешајте док тесто не постане мекше.
  2. Додајте уље и добро умутите. Ако направите 2 хлеба, половину теста
  3. Тесто разваљајте у правоугаоник, 11 к 7 инча. Печено растопите обилно на разваљано тесто.
  4. Тесто разваљајте у трупцу, по дужини. Тесто разрежите на пола, по дужини.
  5. Пажљиво окрените хлеб наглавачке и плетенице. Нека се диже док се хлеб не удвостручи.
  6. Четкица са млеком на биљној бази. Пеците на 350 ° Ф око 20 минута до златно браон.